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好みがはっきりと出る一杯初めに言うと自分には全く合わなかった…銀座にあるという事で店はかなり綺麗である調理を始めると酒粕の香りが店内を包み込み期待値を上げてくる。着丼し見た目は綺麗盛られている。具材は油揚げ、チャーシュー2種、半熟卵、レン草、ノリ、糸唐辛子、ネギだったかな先ずスープを飲むと濃厚なスープでおっと思わせるが、酒粕が全面に出てきてる。完全に鳥が酒粕に負けてる…トッピング類 濃いスープの口休めに丁度いい特に半熟卵はかなりレベル高い。思わず追加注文したくなる最初から最後まで酒粕が強いのでどうしても飽きが来てしまう…ただ好きな人にはたまらないのかもしれない。
哲人225
千年
北崎ウンターデンリンデン
雨垂 伊砂
pumpkin
シャカモケ
初めに言うと自分には全く合わなかった…
銀座にあるという事で店はかなり綺麗である
調理を始めると酒粕の香りが店内を包み込み期待値を上げてくる。
着丼し見た目は綺麗盛られている。
具材は油揚げ、チャーシュー2種、半熟卵、レン草、ノリ、糸唐辛子、ネギだったかな
先ずスープを飲むと濃厚なスープでおっと思わせるが、酒粕が全面に出てきてる。完全に鳥が酒粕に負けてる…
トッピング類 濃いスープの口休めに丁度いい
特に半熟卵はかなりレベル高い。思わず追加注文したくなる
最初から最後まで酒粕が強いのでどうしても飽きが来てしまう…
ただ好きな人にはたまらないのかもしれない。