友人と3人でラーメン大さんへ。平日12時半頃の来店で先客1名でした。店員さんはいつもの方でした。券売機で食券を購入し、LINEのクーポンを提示して味玉子を無料にしてもらいました。

　また麺は平打ち麺を所望しています。

　提供直前の注文は”野菜多め”と”アブラ”にしました。ランチらーめんは野菜の”まし”は出来ませんが、”多め”には出来ます。

　食券提出から7分くらいで登場！

　スープ：二郎系ラーメンはニンニクが命！なのでニンニクが入らないスープは物足りないですが、ニンニク無しでも十分美味いです。豚骨よりも醤油のカエシがメインで、重過ぎないのであっさり食べられます。

　麺：平打ち麺は極太でした。野菜にてこずったからかやや柔らかめで、麺量は基本のラーメンと同じくらいでした。友人とも話し合ったのですが、基本、細麺、平打ち麺とそれぞれ食べ比べた結果、基本が一番良く、次が平打ち、その次が細麺の順で悪くなる印象です。平打ちも決して悪くは無いですが、なんとなく基本の麺が一番良いのかな、と思いました。これは好みだと思いますが。

　具：野菜(モヤシ、キャベツ)とチャーシュー1枚、今回は定価80円の味玉子が無料です。また100円のトッピングで玉ねぎを付けてもらっています。野菜はクタクタになっており、麺と一緒に食べる時にも邪魔になりません。チャーシューは8ミリ程度の厚みがあり、サイズも大きめ、パサやや硬めですが、中身シットリなのか一口目の印象ほど食べ難くはありませんでした。

　味玉子は定価80円で玉子のサイズとしてはSサイズくらいかなと思われます。今回はやや熟し気味の半熟でした。

　玉ねぎはモヤシの山の下に隠れるように入っており、後でスープを飲むときに大量に出てきました。ザクザク食感が箸休めに丁度良いです。癖になる味わいです。白髪ネギとどちらが良いかと言えば、どちらも”ありのんのあり”です。

　今回も満腹になりました。この後人と会うのでニンニクは入れられませんでしたが、それでも勿論美味しいです。しかしやっぱりこのラーメンにはニンニクは必須だなと改めて感じました。麺は普通が良いですが、平打ちも決して悪くは無いです。トッピングはお好みで、ネギは玉ねぎも白髪ネギもどちらも入れたら入れるだけ良くなりました。

　ポイントカードにもポイントが入ったし、またそのうち利用したいと思います。