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「こってり味噌担々麺」@てんせんめんの写真2020/10/5より提供開始の「こってり」メニュー。

それに伴い?今まで提供されていた「味噌担々麵(清湯)」のメニュー名が「あっさり味噌淡々麺」に変更されています。

こってり味噌担々麵ですが、お聞きすると豚骨のスープだそうです。味噌×担々スープに浅草開化楼の細い麺が絡まって美味しい担々麺ですね。肉味噌以外にもゴマペーストも乗っており香りも良い一杯です。強めの味なのでご飯が合いそうですね。

味噌担々麵と言えば・・・?この味はその答えになるような王道にも感じるお味。
あっさり味噌淡々麺(旧 味噌淡々麺(清湯))に関しては、コンソメスープに肉味噌と良い意味でぶっ飛んでいたので、比べてしまうと大人しく感じてしまいますが美味しい担々麺でした。

ごちそうさまでした。


*他の写真などはブログにて。

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