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コメント
平日に連食？
仕事してんの？
すてぞー | 2020年10月15日 19:16おばんです、ども。
これからの季節、こんなラーメンがピッタシですね。
雪が降る前に行きたい！！
村八分 | 2020年10月15日 19:16すてぞーさん＞
言うに言えない事情があるのよ･･･(T_T)
村八分さん＞
お待ちしてますよ(^^)！
あたと_13号 | 2020年10月15日 19:53こんばんは！
家系不毛地帯の愛知で〜と思ったら岐阜でしたか(^^)
カエシの効いた濃ゆい家系はうまいですよね。王道家さん系列ですか、納得！
まみ909 | 2020年10月15日 20:07こんばんは！
岐阜も家系増えてきました！未踏のお店もありそろそろ・・・
みずみず | 2020年10月15日 21:38お！愛知家系枯渇で嘆かれてるあたとさん、まさかの岐阜での高評価！！
海苔浸しライスじゃなく、海苔浸し麺とは、、、さすがの玄人！！
スージーのなのなQ | 2020年10月16日 00:32こんにちは
岐阜遠征ありがとうございます
みずみず師匠の言う通りで、家系ラーメンが出店ラッシュ
私の好みは、こちらがダントツ
そうくん | 2020年10月16日 16:11まみさん＞
まさか、岐阜で王道家さんを頂けるとは(^^)！
みずみずさん＞
新店情報お待ちしてますよ(^^)！
スージーさん＞
ライスを食えるだけの、胃袋の容量がないのです･･･(T_T)
そうくんさん＞
ラッシュと言うほど出てるんですか！
ワタシも何店か探検してみます！
あたと_13号 | 2020年10月16日 16:25こんばんは❗
岐阜の家系と言ったらこちらなんですね👌まだオープンして二年ちょっとですが、しっかりとした豚骨醤油ラーメンのようですね😁
川崎のタッツー | 2020年10月16日 18:10タッツーさん＞
凄いですね。ご存知でしたか(^^)！
あたと_13号 | 2020年10月16日 18:43こんにちは
おぉ、こんな所に王道家のDNAが！
そりゃ間違いないはずです、だって王道家さん美味いもん(^^)
がく(休養中) | 2020年10月19日 14:42がくさん＞
でしょ？でしょでしょでしょ？
久しぶりの本格家系で、かなり嬉しかったです♪
あたと_13号 | 2020年10月19日 20:04こんばんは
自分もかなり気になっててどうしようか迷って行けなかったのです。
王道家系は真面目に作ってる所ばかりですからね。
スープの出来とか工場製と違って波がありますけど、そこが良いのですよね。
ライスが美味い^ ^
あらチャン(おにぎり兄) | 2020年11月9日 19:36
久々に美味い！と言える家系を食いたくなりました。
雨でしたので、岐阜駅からバスに乗ってはるばると。
開店と同時に満席になります。さすがの人気店。
注文は「柔らかめ・濃いめ」。最近は柔めが好みなんです。
少々茹で時間を要して着丼しました。
それでは早速、スープをひと口･･･。
美味いっ♪
まず、ざぶんと豚が押し寄せてきます。すごい豚感。
そしてキリッとカドが立つ醤油。これは美味い♪
麺は柔らかめでジャスト。ぷるんとした舌触り。
そして、増したチャーシューが良かった！
バラ肉はトロトロ。
もう片方はウデ肉かな？こちらは弾力があって、噛み締めるとムニュッと反発するかのよう。
ほんとはライスが欲しかったのですが、この日は連食希望のため無念の断念。
海苔は麺を巻いて、スープを浸して頂きます。
途中で無臭ニンニクを投入。そして豆板醤も。
ジャストミ～～～～ト(^^)！
何をしても美味い。このスープは逸品ですね。もう恍惚です。
食べながら、多分ニヤニヤしてたと思います(^_^;)
最後は丼を持ち上げて、がぶがぶと完飲。
これもんで飲み干す幸せ。そして背徳感！
こちらの店主さん、王道家さんのご出身なんだとか。
こりゃ間違いありませんね。ご馳走様でした。