Item: ホサナ
Rating: 89
Author: みそメンマ生卵

89点

お昼に訪問しました。
地元の方に人気ですね、カウンターへ着席。
メニューは定員さんが持ってきてから拝見です。
ホワイトボードにあるランチメニューの案内されましたが、煮干ラーメンと餃子を注文。
それほど待たずに提供されます。
煮干の香りがガーッときますね。麺はやや太めのプリッとした食感。油もそこそこ浮いていて、チャーシュー１枚。海苔、メンマ、ネギは少な目。
スープの塩分は控えめです。
餃子は手作りで大きめ、焼き加減もパリッとしていい感じ。
美味しかったですよ。