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「まぜそば(850円)ニンニクアブラ玉子」@大宮まぜそば 誠治の写真台風が迫る土曜日11時台の初訪問
先客1人
カウンターとテーブル席あり
水、土、日の昼間のみの営業です
※15日から水、木、土になるみたいです
バンドマンのドラムのかたがオーナーさん
フェスとかにもちょいちょいでてますね
普段は夜はバー営業で昼間に間借りしてる模様
今度、飲みに来てみようかな?

備え付けの紙にオーダーを記載して注文するスタイル
中盛は300gと記載があります
カレーまぜそばも気になります
トッピングは無難にニンニクアブラ玉子をチョイス
先に赤い玉子が到着
着丼してまずは麺をいただいてみます
太い縮れ麺でもっちしてますがコシがあって良いですね
次に玉子を落としてまぜまぜしていい感じになったとこでいただきます
玉子がいい感じにマイルド
フライオニオンみたいなのが合います
豚はトロトロ系で旨い
卓上の酢で味変
タバスコも試しましたが意外にこれが合う
ほどよく試すのがオススメ
ニンニクの効きもほどよくナイス
食べやすくあっという間に完食です
色々なトッピングがあるのでアレンジも楽しめそう
タイミングをみて次はカレーまぜそばにチャレンジしてみたいです。
御馳走様でした。

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