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「秋鮭の塩ラーメン 追い茶漬けセット冷やしver 1200円」@麺屋 翔 御徒町店の写真2020 冷やし麺ぐり 93☝️

オイラの旅はまだ終わらないのよ〜♫😆
今日も暖かかったので、冷やしレポを。

この日は10月に入っても冷やしを提供している
情報を掴んだ為、行き慣れた御徒町の麺集落へ。

新しく出来たコチラは先客2名のみでしたが、
集落は相も変わらず蒙古の1人勝ち状態😅

券売機はお見事なまでの塩らーめんメイン。
「お陰様で塩らーめんで1番を頂きました」
なんて宣伝も各席にプレート配置されてる。
何でもインスタ部門だそうな🤔

では。

スープは魚介出汁⁉️🤔の効いた鷄ベース。
ところどころイクラが弾けた様なテロンと
した感じがある☝️ヒンヤリなコク旨スープ。

麺はコキっとした食感とパツっとした歯切れが
心地良くて王道なスタイルだけど美味しいね♫
…だけに物足りないデフォ麺量でしたかね。
*単品1000円超えなんで…は個人的主観。
*ちなみに単品は1050円の為。

具材は焼き目が食欲をそそる秋鮭切り身が3つ。
らーめん感ある1杯が好きなアチキではあります
が、チャーシューの代わりを十二分に果たす👍
ソレは肉厚ふっくら〜でメチャウマでしたね❤️
その他は白髪ネギ・小松菜・イクラ様が少量で、
海苔としめじ😅に柚子片と言う豪華な構成デス。

イクラは掬い難く、食べ難いチョン乗せでは
ありましたが、シメ茶漬けに活きる点がNICE
だったし、やや塩気高いスープを中和させる
小松菜🥬が助演賞だったと思いますね😋

ちなみに茶漬け用飯にも鮭とぶぶあられに、
薬味ネギ・山葵・刻み海苔が入っていましたが、
本体のふわ鮭の身とイクラを追加して豪華ver
にしたらマジ❤️間違いの無い満足度でした✌️

正直、セット1100円で一部デフォ具材が別物
だったら85くらいだったかなぁと思いますね。

お客様は少なかったけど、ゆったりSDを保て
ランチ麺活を堪能出来たのは良かったです。

キノコ🍄は1つ食べたけどお残しゴメンなさい🙏
変わりがメンマだったら良かったけど、好きな
人ならもっとスコアが伸びたと思います。

でも、冷やし対応をしてくれて感謝です🙇🏻‍♂️

ごちそうさまでした!

ラスト7‼️😤

投稿(更新) | コメント (11) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

おはようございます^^
冷やし旅 お疲れ様です。
秋鮭、美味しいですよね。お値段がもう少し抑えられたら
もう少し上に行ったんですよね。確かにちょっとお高めですよね。
茸駄目でしたよね。スルーパス欲しかった(笑)

mocopapa | 2020年10月13日 06:07

おはようございます
冷やし旅もラストスパートですね
お値段はちょっと高めかもですが
秋鮭やいくらの入った豪華な感じですね
秋鮭は飲み物🤭

キング | 2020年10月13日 07:13

どもです。
ええっ、キノコ嫌いなんですか😝
このメニューは知ってました、デフォの
塩食ったけど(笑)
って事で、近日アップ予定❗

こんにちは^^

こんな捻りのきいた冷やし限定をやってるんですね!
〇しかわなら、1K切りでやってしまうのでしょう。
こんなメニュー出せる店なら、その内に行ってみたいですね。

としくん | 2020年10月13日 10:15

こんにちは。
秋鮭と茸はどちらも好きですよ^^秋にピッタリなメニューですね!そういえば、来週?あたりに翔の本店で二郎系の限定やるみたいですね!

poti | 2020年10月13日 11:04

どもです!
秋サケときのこで冷やしをやるとは、なかなか
捻ったメニューを繰り出してきましたね。
雪の降るハワイのような、ズレ感を感じます。

翔、いまさらですが御徒町にあったんですね。
いや…知ってた気もするんですが、増殖しすぎて興味が…

さぴお | 2020年10月13日 11:52

こんにちは。

なかなか凝った一杯ですが、CPに関しては、
別格のアチラと比較すると見劣りしますよね。

近くの蒙古。緊急宣言の時は、
さすがに空いていましたよ。

おゆ | 2020年10月13日 13:33

こんにちは。

たしかにイクラは〆茶づけ用でしょう。
御徒町の麺集落、自分は何となく浴衣女性のお店に流れて行ってしまいます。

glucose | 2020年10月13日 16:18

こんばんは!

あの一画に、翔の支店がオープンしてたんですねェ〜
鮭親子にかなりそそられるけど、この値段だと手が出しにくいかも😓

こんばんわ~!

新宿の本店は訪問済みですがコチラは行けてませんw
御徒町もすっかりご無沙汰なんで飲みついでに行ってみたいけど、もう少し落ち着いたらかなぁ?w

バスの運転手 | 2020年10月13日 21:18

うおおお!執念ですな・・・アッパレ!
私も、そろそろ肌寒くなり始めての冷やし活動をしようかしら(ウソです)。
こちらに支店ができたのも失念してたところですので、必ず訪問したいと考えております。