10月11日 日曜日
19時27分

野菜たっぷりタンメンをいただいて以来、お気に入りとなったコチラのお店！
妻と2人での突撃！

先客4名、ご夫婦と親子！
地元の人たちの普段使いのお店という感じ！

野菜たっぷりタンメンの美味さからコレは間違いなく味噌ラーメンも美味いと確信！
寒くなるのを楽しみにしていましたが、そこまでは待てない^_^！
いよいよ涼しくなってきたので、味噌ラーメンをいただいてみることに！

いつもの入口近くのテーブル席に座ってメニューをパラパラと！
妻には、野菜たっぷりタンメンをお勧め！

19時30分！奥さんにオーダーを口頭コール！
自分は、味噌ラーメンにトッピングでチャーシュー（4枚）200円とネギ（100円）を！
ついでにチャーハン大盛と焼き餃子も頼み、チャーハン普通盛りと焼き餃子は、更に別途1つずつ娘にテイクアウトでコール！
テイクアウトもできるのはイイネ！

BGMは、TVで、逃走中が掛かっています！
和やかな雰囲気です！

店主さんが鍋を振る音が聞こえてきます！
このオーダーを店主さんがお一人で作られるんだから素ん晴らしい！
そして手際良く早い！

19時36分
待つこと6分で、味噌ラーメンからご対麺です！
美味そう！
標高高くネギトッピングが盛り上がり、ネギに味噌ダレが垂らしてあります！
このタレのビジュアルにはやられますねー

続いて妻の野菜たっぷりタンメン登場！

更に待つこと3分で焼き餃子！
更に3分でチャーハン登場です！

それでは先ずはスープから！
赤味噌系の塩気と尖り！
美味いですが好みからは少し外れます！
クリィーミーさや甘みなど、白味噌仕立てか合わせ味噌の方が好みなのかなぁ…
何処が好みから外れているのかを探りながら飲み進めます！
シャバイ感じでも無く、野菜の甘みもまずまず出ていて悪くないんですが、多分やっぱり味噌自体の好みの問題なのかなぁ…

麺はいつも通りの中太縮れ麺でモチモチして美味いです😋
ただチャーハンと餃子を待った分、若干、柔らかくなっちゃったかなぁ。
コレは自分が悪い！

トッピングで乗せたチャーシューは、端っこの小さい部位だったからなのか、4枚ではなく5枚乗せてくれていました！^_^
赤身中心な醤油味の沁みた一品です！
常温なのでスープに沈めて育てていただきます！
もう少し脂身があっても美味いと思われますが初めてなので、いつもこんな感じなのかは不明です！

ネギは白髪ネギ！
輪切りの香り強めが好みですが、コレはコレでアリです！

そして今日のチャーハンも絶品^_^
ふんわり玉子とチャーシューにネギというシンプルな具だけですが、ふんわりしっとりしつつパラパラという食感が同居していて、完成形な味わい！

餃子は、薄皮で柔らかめで、好みからは外れますが肉の甘みがありうまし！

かなり腹パンになりました！

お土産のチャーハンと餃子をいただきお会計です！

コチラのメニューの最高峰は今のところ、野菜たっぷりタンメン！
野菜の旨味が溶け出し、ココに味噌を足せば、バッチリ好みだと味噌ラーメンを楽しみにしていましたが、ちょっと味噌の好みが外れました！

今のところ味噌の最高峰は、スキに登録している台東区、新御徒町駅近くの熊ぼっこの味噌チャーシュー麺ですねー！
食べに行きたくなりました！

今日も任務完了！

ご馳走さまでしたー