Item: 支那そば 幸雲
Rating: 71
Author: ぴーえむ

71点

2020年10月3日

清湯スープのらーめんは八雲に似ていてあっさりという感じです。スープは鶏などの旨味が出ているあっさりしたものです。鶏の旨味は感じるもののあっさりしていて物足りずもう少しパンチがほしいです。あっさりしているため雑味など嫌な感じはありません。麺は細ストレート麺でツルツルしていてスープとも合いなかなかです。チャーシューは煮豚と焼豚の二種類です。煮豚は柔らかく旨味があってなかなかです。焼豚は硬めでほどよい旨味がありまあまあです。メンマは味はいいですがだいぶ柔らかいのが少し残念です。