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「中華そば」@中華そば ふるいちの写真日曜日。
ゆっくりと目覚めた朝。
トゥットゥルーとお出かけが決定。

いざ、羽村へ(笑)

近くには、ラーショの緑ヶ丘店などもあり、なかなか興味深い地域。

駐車場は❔
近くのファミレスに併設されたコインパーキングが一般利用も可能。
そちらに駐車してみました。
運転してませんが。

お店の前に到着。
銀色が基調のお店の外。
店内は落ち着いた木調。

外待ち発生。
食券を購入してから列に再接続。
少し待つと店内への呼び込み。

座る。
赤星登場。
アテで飲み始める。

完成。

【スープ】
鶏豚牛が土台になって、煮干しなどを効かせているらしい醤油なスープ。
キレキレではない、どちらかと言うとほっこりしたくなる味わい寄りかな❔
煮干しの効いた美味しさがあります。
また、修行元であるムタヒロを彷彿とさせる味わいにも感じます。

【麺】
ツルツルした中太ストレート麺。
どこの製麺所かは確認出来ませんでしたが、スープに合う麺であり、個人的には好きなタイプの麺です。

【具】
チャーシュー、青菜、メンマ、海苔、ネギ。
チャーシューは焼豚みたいです。
アテとして食べた時に感じた美味しさより、スープに浸ったものを頬張った時の美味しさの方が好きかも。

ムタヒロの流れを汲むこちらで、今後の進化が楽しみだなぁ~って思いながら、麺と具を食べ終え、スープを楽しんで完食。

ご馳走様でした。

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

その節はどうもです!

コレっ、美味しかったですよね~♪
でも、ワンタンが食いたかったですよねw

バスの運転手 | 2020年10月15日 14:19

こんにちは。

地図で見ると羽村市って福生と青梅の間なのですね。
行ってみたいけれど遠い・・・。

glucose | 2020年10月15日 16:03