コメント
こんばんは❗
こちらからの連食であっさりの八王子系ラーメンですね。刻み玉ねぎが入ってみれば八王子系になるんでしょうかね?
川崎のタッツー | 2020年10月12日 17:05どもです。
この値段は安いでしょ😲
わたしなら感激ものですが(笑)
ラーするガッチャマン(通院中) | 2020年10月12日 18:30こんばんは!
NICEコスパにナルト🍥❤️ 素晴らしい1杯じゃないですかー😁 目的のRNQは残念でしたが、良いリカバリーが出来ましたね👍
いっちゃんパパ (引退視野) | 2020年10月12日 19:29こんばんは
630円なら大喜びかと思いましたが少しお高かったでしたか。
良いお店を知っている方ならではですね、自分ならこの価格で満足かも(笑)
がく(休養中) | 2020年10月12日 19:46こんばんはぁ~♪
ラーメンの後ろのアルコールが気になって気になって。。。
630円高いですか?
mocopapa | 2020年10月12日 20:26こんばんは
630円だとかなり頑張ってる感じだとは思うのですが
色々と安い所と比べると。。。ですかね?
この日も色々と味変されたようですね!
キング | 2020年10月12日 20:31こんばんは。
カウンターにアルコールがあって安心ですね。
立地も評価対象なんですね。
kamepi- | 2020年10月12日 21:01続いてどうも~!
「河辺大勝軒」さんは残念でしたねw
自分も、あの変態店主がメッチャ勧めているので、いつか食べに行きたいと思ってました。
ちなみにコメント貰ったお店はもう少しした方がメニューが増えて良いかも知れませんよ?
バスの運転手 | 2020年10月12日 21:24こんばんわ~
素朴な感じがイイですね~♪
タマネギが入ると八王子系っぽくなりますな!
たく☆ | 2020年10月12日 21:52こんにちは。
RNKは残念でしたね。
都内でもこのお値段で頂けるのですね。
茨城でも最近は800円くらいが普通ですからね。
ももも | 2020年10月12日 22:07銀あんどプーさん,どうもです。
十分安いじゃないですか。
ここは知らない店でした。
青梅の方までまた行ける日はいつになるやら。
RAMENOID | 2020年10月13日 04:58おはようございます。
802・八王子系にTBJ・豆板醤は珍しいですかね?
おゆ | 2020年10月13日 07:59おはようございます^^
セミプロが原価率とか細かく分析すると、
そんな感じになりますか。
素人的には嬉しい値段ですよ。
としくん | 2020年10月13日 10:35こんにちは。
八王子系いいですね~♪私も630円なら高いとは感じないですが、八王子系だと確かに他にリーズナブルなお店もありますよね。全体的に八王子系がすべてリーズナブルなイメージです^^
poti | 2020年10月13日 11:43こんにちは。
最近は銀ぷーさん、こんな感じの醤油をいただくこと多いような。
右上2時の方向に見えるのはマイASDでしょうか?。
glucose | 2020年10月13日 15:58こんばんは!
802系だと、630円でもまだ高いんすかね??
もっとも貴殿のこの点数なら、悪くないような😁
ラーメン大好き夫婦(nao) | 2020年10月13日 19:13こんばんは🌙😃❗
シンプル~♪この点数だと…再訪問は
無さそうですね。八王子系は、まだ
食べてないかも⁉️
あひる会長 | 2020年10月13日 22:20これはウマソ。
そうそう、今月下旬から
【東京都民限定プラン】都民割引 “もっと Tokyo”で1泊5,000円補助も決定!
都内在住者が都内宿泊すると、GO TO+補助金MAX5,000円=9,000円だか、
なんですよね。
密かにこの辺り、狙ってますぜ~
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2020年10月14日 17:59こんばんは。
802系でワカメは珍しいですね。
ニンニク&豆板醤は家系かよ!ってツッコミ入りそうですw
系譜に関わらず、なるとはテンションあがります。
青梅線遠征の臨時休業は凹みますね。
やっぱりネコが好き | 2020年10月14日 21:14こんにちは。
片田舎のラー旅いいですね!惹かれます!

銀あんどプー
ニコニコ
チャーミー
mona2

しゃとる





9/21
先日は「河辺大勝軒」でまさかのRNQを食らった後、当初は2軒目に予定していたこちらに、テクテクっと訪問しました〜🚶♂️💨
ってな訳でこの日は11:43到着、入店すると清潔感のある店内に先客0、カウンターにあるアルコールで入念にASDをカマしてから表題を口頭でオーダーして後会計制、後客8👫
卓上はBP・WP・醤油・ラー油・酢・おろしニンニク・豆板醤
待つこと3分でご対麺です🙌
醤油スープに細麺、トピはチャーシュー・メンマ・玉ねぎ・ワカメ・海苔・ナルトの麺バーで〜す🎵✨
それではまずはスープを☝️
ライトな豚フレーバーの広がりを緩やかに感じつつ、かなり油の差し込む少し重みのある口当たりから、動物系の持ち上げをそこそこに、穏やかな醤油感がゆったりと押し出されると、油にサポートされた柔らかいコクを落とし、味覚的な補足をすると塩味はジャストで、うま味は醤油を主体に骨感・肉感・油感の程よいサポートを受けてまずまず抽出されており、スープ量は280〜290cc位でその内の油量は9〜10%位だったでしょうか、油量は多いものの出汁の上澄みのような柔らかさがあり、概して油脂感の負担は覚えず、刻み玉ねぎは清涼感を添え、往々にして平坦な味わいでしたがヌンヌク🧄やTBJ🌶で起伏と風味を加味し、お酢プレイ🚁でサッパリと〆れば、総じてマイう〜でしたっ😘
スープの味見の後は麺を〜🍜
中加水位の細ストレート麺は茹で加減はジャストでスープの拾い良く、啜るとスムーズな喉越しで柔らか目の麺肌を備え、咀嚼すればプツンとした軽快な縦の食感と若干の粘りがあり、粉の味と風味は中庸で甘味は無く、麺量は140g前後のようでスープ吸いはそこそこ見られ、総じてフトゥーでしたが、大盛り0.5玉増しで+100円は微妙な気が…😅笑笑
麺の次は前述した以外のトピを〜🐷🍥
肩ロースチャーは厚さ2〜4ミリのが2枚で薄い味付けの煮豚、柔パサな肉質でまずまず、中細メンマはシナシャク食感で箸休めに、ワカメや海苔はアベレージで、ナルトはあると毎回嬉しくなりますね🍥
この日は連食予定でしたので、固形ブツをサクっと完食後に、プースーは健康の為にやや残してフィニッシュ❣️
この片田舎という立地とスープや麺から受けるコスト感に対して、個人的には少しお高く感じてしまったでしょうか、もっと安くて質の良い802系もありますし、スコアはやや抑え目に🌞
ご馳走様でした〜(๑ˇڡˇ ๑)