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「らーめん(ヤサイ・アブラ)+豚+魚粉」@ラーメン大 我孫子店の写真1月13日 11:35 初訪問 先客5
急な訪問とはいえ、開店以来皆さんのレビューを読んで予習済み。
券売機で「らーめん」(600円)、「ブタ」(120円)、「魚粉」(50円)
の食券を購入。
プラ券を高台へ置いてカウンター席へ座ります。
先客へ出された「ヤサイ多め」のラーメンの量を確認。
この大きさならダブルでも行けるかな、と思いましたが、
今日はブタを増していますので無難な選択、ひとつにしておきましょう。
注文から14分後にコールタイム。「ヤサイ、アブラ」でお願いしました。
丼のツラいちに入った麺とスープ。そこへ小ぶりなブタを水平に乗せた後、
ヤサイを置いてアブラをかけ、最後に魚粉を振りかけて出来上がり。

小ぶりな山が、魚粉で黒くなっていますね。
まずは各寸法をチェック。
丼の直径は20センチ。深さは7センチ。丼のツラから上、ヤサイの高さは6センチ…。
測量隊の仕事を終えて、ではスープから。
カエシがやや強めですが、背脂が多めに浮いており、口当たりは意外と軟らかくて飲みやすい。
表面温度はやや温めも、下から麺を引っ張り出すと熱くなりました。
ヤサイはキャベツ3:モヤシ7程度。
シャキシャキ感の残る茹で加減で旨い。
ヤサイの下に敷いてあるブタを取りだすと、小ぶりな円形で薄め。
8~9枚入っていますが、脂身が少なくてややパサっとしており、これは残念ブタ。
麺はゴワゴワの太い縮れ麺。
やや軟らかめでモチモチとしており、スープとの相性が良くてなかなか美味しい。
魚粉はヤサイに、そしてスープに味の変化をつけるので最後まで飽きを感じさせません。
マシたアブラも効いて、味の濃さも塩分も程よいスープは飲みやすい。
麺と具を完食後、スープに手を出してしまいました。完飲。
値段が安く、ヤサイは期待以上の盛り。これでブタが良ければ、と思います。
ごちそうさまでした。

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北関東登山部測量隊、nice50です。
埼玉なのに北関東ですが。何か?(笑)
火曜日。急遽、船橋の客先から呼び出しが。
お客の「何時に来られる?」の電話に、「午後いちで♪」と明るく答えて会社を出発。
予定通り、昼前に手賀沼付近を通過。この辺で昼食にしましょう。
計算どおりですが、何か?(爆)
黄色い看板が見えてきました。店内及び駐車場を確認すると、幸い余裕があります。

投稿(更新) | コメント (12) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

こんばんは、測量および登山乙ですww

( ̄(∞) ̄) ブヒィ~さんはちょっと残念だったみたいですが、あとは満足されたようで何よりです。

>先客へ出された「ヤサイ多め」のラーメンの量を確認。
>この大きさならダブルでも行けるかな、と思いましたが、
>今日はブタを増していますので無難な選択、ひとつにしておきましょう。

おお~、さすがですねぇ。
私は確認するまでも無く、豚をましたら野菜ダブルは考えられませんww
しかし美味しそうですね~、大はどこも未訪なのが悔やまれます。
今年こそ!の筆頭ですww

ぷちおやぢ | 2009年1月15日 23:53

こんばんわー

すっごいビジュアル!
のりぞんさん、BP掛けすぎ~。こいつぅ~。と思ったら魚粉なんですかw
予習もばっちりで訪れたようで、完璧なオーダーですね。
マシたアブラも適度な量なようで非常に旨そうです。
豚が少々残念だったようですがきっと部位によるブレでしょうし、完成度の高さがうかがえます。

たかぴよ | 2009年1月16日 01:13

どうもです!!
こちらのお店の皆様のレビューを指をくわえてみているばかりの今日この頃・・・
我孫子在住中にこちらがオープンしていればと恨めしく思っております(笑)

| 2009年1月16日 08:07

おはです♪

大! 都内にもあちらこちらに点在しており
いきたいなぁ~と思いつつ、現在にいたっております。
いかんです!

私の勤務地エリアから一番近いところで、高井戸ですかねぇ~
ラーメン600円はとても魅力です♪

YMK | 2009年1月16日 08:48

ども~

ここのブタはちょっとパサ気味なので
次回来られた際には小間切れをオススメしマシよ~(^^)
値段は半分。。満足度は倍ですよ。
近くに出来て夜遅くまでやっているので大変便利です。

3ちゃん | 2009年1月16日 17:02

そろそろ行けるのかな???
行かなければならないのかな?

登山の準備をしますm(_ _\"m)ペコリ

ランディ | 2009年1月16日 21:23

毎度~

ずいぶんとビターな魚粉やね~w
貴殿は測量担当なん?
わちき今、20cmとか手ばかりしとるところwww

こちら、昨年中に訪問する予定やってんけど、寒いから遠出は嫌なんだぉ~w

アカンな~同好会 | 2009年1月16日 23:13

こんばんは。

またまた登山、お疲れさまです。
トッピングはヤサイ、アブラですか。アブラを乗せるなんて…羨ましいです。
皆さんのレビューを見ていると、ブタをプラスするより、小間切れブタの方がお得なようですね。ニンニクをタップリのせて食べたいです。(笑)

メタボマン | 2009年1月18日 05:43

こんにちは。

振り掛けられている魚粉の量が多いですね。
登山の際に、魚粉で足元が滑らなかったですか。
又、キャベツの比率が3割だったとの事。
キャベツ比率が少し下りましたね。それとブタさん
が今一だった様です。
しかし最後は完食し、総合的には満足感を得られた
ようで何よりでした。

またぞう | 2009年1月18日 16:04

こんばんは、ぷちおやぢさん。
測量完了いたしました。。。
ブタは、二郎や富士丸のブタを思い浮かべてしまうので、大きさも味も
いま一つに思えましたが、このトッピングは120円なんですよね。
>大はどこも未訪なのが悔やまれます。
ぷちおやぢさんから一番近いのは、蕨でしょうか?私の、次の目標はそちらです。
私もそこは、今年こそ、です。

こんばんは、たかぴよさん。
多くの皆さんが魚粉をかけているので、マネをしました。
オーダーについては、やはり予習しておいて良かったですね。
ただ、調味料、胡椒に関しては、私は全くと言っていいほど入れません。
別にコダワリではなくて、ただでさえ味覚が弱い私なので、
味が分かりにくくなってしまうような気がしまして。

こんばんは、さん。
あれ?オープン当初以来、ごぶさたでしたか(笑)
そうか、こちらから、ご自宅が遠くなったんですね。
こちらの惜しげもないヤサイの盛りはいいですよね。

こんばんは、YMKさん。
おや、大、未訪ですか?
結構楽しく食べることができる店が多いようですよ。
値段も安く、いくらでも増せる。そして二郎より気軽に入れる店。
いいですね。

こんばんは、3ちゃんさん。
>ここのブタはちょっとパサ気味なので
>次回来られた際には小間切れをオススメしマシよ~(^^)
了解ですw
だから皆さん、小間豚が多かったんですね。
今度は、小間でヤサイマシマシかな~。
マシマシは未体験なんです。

こんばんは、さん。
おお!
そろそろなのか?
そろそろ行くのか???
測量部隊が案内しますよ~。
後ろから背中を押すタイプですが、よろしければ。。。

こんばんは、アカンな~同好会さん。
はい。大きな山を制覇される方が多いので、後方支援ということでww
測量用のマイ箸は常時車に積んでいます。
いまのところセンチ単位の測量ですが、もう少し精度を上げようかな。。。

こんばんは、メタボマンさん。
久々の登山ですが、丼が小さいですし、野菜マシだと余裕がありますね。
ブタは皆さんが仰るように、小間ブタが安くてお勧めのようです。
そろそろ蕨方面へ行きたいと思っています。

こんばんは、またぞうさん。
魚粉、見た目にはちょっとかけすぎのような気がし

nice50 | 2009年1月19日 23:43

亀~

我孫子乙です
ブタ以外はマズマズのようですな~
仕事の帰りに店の前を通るんやけど、客入りも落ちついたようなのでそろそろ再訪してみまっさ~
でも遅い時間やとブタが切れとるんですわ~

ジン1971 | 2009年1月20日 18:07

こんばんは、ジンさん。
ブタはちょいと残念でした。でも、値段は高くてもいいブタを、などというと
「大」、あるいは二郎系ではなくなっちゃうからだめですね、きっと。
1年半ぶりくらいの「大」だったんですが、まずまずでした。
ただ、毎日でも食べたい、と思わなくなりまして…。歳のせいだと思います(笑)

nice50 | 2009年1月21日 22:26