初来店。
夜11時過ぎの到着で店内には空席がちらほら。
金曜の夜という事もあり並びを覚悟してPSPを持参したのですが拍子抜けでした。
店内に入り券売機をポチポチ、表題を購入して席につきます。
先客のｵｰﾀﾞｰはできっているようで早速自分の分にかかってくれます。
野菜はちょうど茹でたてを食べれるようです。
途中玉ねぎを生か温かいのにするかの確認が入り温めたものをお願いします。
スープを入れ麺、豚、玉ねぎ、野菜と入れていきコール無しかと思った瞬間に
店主からコール要請。ここで表題をお願いします。
丼を受取りスープを一口。
玉ねぎの風味がたまりません。次ににんにくを溶かしこみさらに一口。
やばい！病みつきになりそうなくらいに風味が増します。
野菜は茹でたてでしゃきしゃきしたもの、くたよりもこっちの方が断然好きです。
麺はﾃﾞﾌｫでも硬さを残す仕上げでこれも好み。
豚は野菜の下に盛られていて食べる頃には若干ほぐれていましたが。
脂身の部分がないのは少し残念でしたが全体として満足の一杯でした。
スープを半分位飲んでごちそうさまです。
こちらには塩ラーメンもあるようなので機会を見て再訪したいです。