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「鶏ポタそば」@龍門瀑の写真今年も人間ドックに行ってきました。
コロナの影響で、受診人数を絞っているのか、なかなか予約取れませんでした。
熊谷のいつもの病院でサクッと終わらせ、ラーメンタイムです。
今回向かったのは「龍門瀑」さん。


いろいろあるので、悩みましたが「鶏ポタそば」をオーダー。



麺は、加水率低めの細ストレート麺。。
パツパツした食感で、粘度の高いスープを纏い旨し‼️


スープは、鶏&野菜のドロ系スープ。
鶏の旨味たっぷりで野菜の甘味が加味されているスープは、とにかく粘度が高く、麺に大量に纏うので、食べ終わり頃は、かなり減っています。
ドロドロと言っても、野菜による粘度なので、全くクドくなくスルスルと飲み干せます。


トッピングは、豚チャーシュー、鶏チャーシュー、煮玉子、青ネギ。
豚チャーシューは、焙ってあり芳ばしくて旨い。


例年ドック後は、きくちひろきさんに行っているのですが、浮気してしまいました。ごめんなさい。
きくちさんとは、キャラクターの違うラーメンでしたが、とても旨かった。
来年の人間ドック後は、どちらに行くか悩んでしまいます。

ごちそうさまでした。

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