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「ラーメン」@らーめん 豚島の写真10月7日(水)に伺いました。

肉1枚を購入し、「野菜、からめ」でオーダーです。

着丼、スープを啜ると豚感が弱い、完全に下ブレと判断しました。
豚もパサパサでしたが、そんな事を気にならなくなる程にスープが美味しくない。。。

なんだか訪問する度に豚感が弱くなる気がしてます。
コロナで売上が減少し仕込みの材料費を節約してる?と思わずにはいられない味です。。

うーーん。
気が向けば再訪し確認しに行きますが、初回に食べた味から評価が下がる一方ですね。

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