カラシビ行列店 鬼金棒の斜向かい立地真向勝負の新店。
太陽のトマト麺など展開する資本系新ブランドのスパイス系。

醤油の黒孔雀に塩トマトの紅孔雀のシンプル二大構成。
辛さレベルは1辛～20辛でさらに天獄 極楽浄土と天国に。笑

トッピングは炙りチーズ スパイス味玉 パクチー増しにキーマ。
麺も太麺 細麺のほか50円のさつまいも春雨 平打ちヌードルが。

カスタマイズは実に4万通りでオーダーシートに記入します。
らぁ麺 スパイス 麺の種類 辛さと順番にチェック選択。

2種まで無料のスパイスは注文すると店員が別皿で提供。
奥に長い厨房は客席から声も通り辛くオペや客対応も大変そう。

カウンターには仕切りあり消毒液とミニ扇風機にUSBまで。
卓上にはスパイス漬け酢のみ。厨房2名体制の迅速対応。

薄くスライスされた大判チャーシューに味わい肉味噌合わせ。
好相性の紫玉ねぎにシャキもやしと薫り刺激パクチー盛り。

表層香味油に動物コクと節風味にスパイス合わせた黒孔雀は
立ち込める香辛料風味と3種醤油ダレ搭載したカラシビ刺激。

啜り心地抜群のエッジ効かせた平打ちグリンちぢれ麺は
硬柔不揃いウネりがスパイス辛旨味拾う軽快プリモチ食感。

すり潰したクミンにコリアンダー搭載で旨味薫りの刺激マシ。
もやし下にふわふわ玉子敷かれ激辛刺激の優しいアクセントに。

食い終わって会計お願いしても奥の厨房でオペに気を取られ
3分経っても一向に対応いただけなかったのは残念でした。

ごちそうさまでした。