Item: らぁ麺 やまぐち 辣式
Rating: 91
Author: オードリー＠毎日ラーメン

91点

平日1215
10人ほどの並び。有名店ですね。
迷いましたが塩ワンタンメンにしました。
海老入りのワンタンはピュルピュルで美味。麺は加水率低め細麺です。
特徴はスープで、滋味深いお出汁のような透き通ったスープが大変に美味しいです。
本店の醤油も美味しいですが、こちらでも醤油を始めたとアナウンス。せっかく足を延ばしてきたので塩にしましたが、また近くを通りかかったら醤油にしてみようかな。
ご馳走様でした。