ラーするガッチャマン(通院中)
右京
ぺっぺ
コメント
おはようございます^^
ここはＢＭしています。なるべく早く追随しますよ。(*^-^*)
大塚は、気になるお店が色々あって。
あじるくとかみや穂とか再訪したいし、北口に新店も出来たし
困っちゃいますね。多すぎて(笑)
mocopapa | 2020年10月17日 06:39ラーするガッチャマンさん，どうもです。
大塚の新店ですか。
貝好きのガッチャマンさんにはぴったりですね。
東京行かないうちに，良さそうな店がたくさんできてるなあ。
東京行き再開したら，浦島太郎になった気分かも。
RAMENOID | 2020年10月17日 07:58おはようございます。
新店レポ乙です！こんなスープなら完飲しても罪悪感０で安心ですね(*^^*)そして、モコさんコメにもあるように、大塚は行きたいお店多数です！
poti | 2020年10月17日 08:32こんにちは。
新店レポ乙です。
此れは自分も嵌りそうな一杯ですね～
BMさせてもらいます。
kamepi- | 2020年10月17日 08:50こんにちは！
新店レビューお疲れ様です！
此方で貝の入ったラーメンが流行るのはもう少し後のようです・・
みずみず | 2020年10月17日 09:23そうですか、ココ旨いですか。
改めてBMしときます😁
NORTH | 2020年10月17日 09:55どもです！
初動にハマグリくれば点数は跳ねちゃいますね。
やっぱりみなさん、いけ麺さんのブログ読まれてるんです
(•‿•)この顔文字、可愛いです
さぴお | 2020年10月17日 10:36こんにちは。大人的スープ、飲み〆に良さそうです。
M | 2020年10月17日 13:47こんにちは。
私もいけ麺さんで知りましたが、お早い。
先日、店の前までチャリっと(営業時間外)。
天気の良い週末に行ってみます。
おゆ | 2020年10月17日 13:54こんばんは！
貝好きには堪らない1杯だったんですね👍 しかし千葉からの帰り道に大塚は無いハズです😂 ちゃんと狙ってるのが凄いっす♫😉
いっちゃんパパ （引退視野） | 2020年10月17日 18:40今日、ここも頭かすめたんですが、
寒くて・・・濃厚なのを求めてしまいました。
しかし必ずこれ食いますよ！
酒を絡められるかで、平日か週末かでタイミング見計っております。
これは好きなタイプみたい！
とまそん＠ラーメン食べて詠います | 2020年10月17日 19:26続いてどうも～！
うわぁ～コレは美味しそうですね～♪
全くノーマークだったけどコレは食べてみたいです！！
バスの運転手 | 2020年10月17日 23:14
千葉から電車での帰り帰社前にランチ、めんこいさんのブログで気になっていたこちらに伺ってきました(•‿•)
大塚駅から歩いて３分、13:10着で前客６名、券売機は無く口頭注文😊
お店は綺麗に改装してお洒落、高台が高くて店主の手元が見えないのが残念です😅
お店は若くて和食出身の店主さんとアシスタントの女性は奥様かも、店内にはハワイアンな曲が静かに流れて落ち着きますね😁
不慣れなので時間がかかりますと入り口に紙が貼ってましたが、どうしてどうしてめちゃ早で御対麺(笑)
高台からゆっくりランチョンマットの上に下ろすとほんわか蛤の香りが鼻をくすぐりテンション上がります😍
スープは綺麗で透明な淡麗清湯の塩、啜ると蛤が初動で来てからまろやかな塩の程よい甘味が追ってきてなるほど和のスープ😋
和ですから昆布や節系も使ってるでしょうが下支え的でアたぶんニマルオフ、当然パンチは無くじんわり味わう大人的スープですがおじさんには堪らなく美味しいです❗
村上朝日製麺の麺は加水高めでツルパツの細麺、四角い断面はエッチが立っていて食感と喉越しが独特で良い麺を選択しましたね👍
チャーは小ぶりなのが３枚、鶏胸はしっとり柔らかく味もよし、低温調理の豚肩ロースは噛みごたえがあり旨旨、豚バラには塩昆布がちょこっと載っていて一緒に食べるとなる程美味🎵
大きめな地蛤はぷりぷりで何時までも噛んでいたい奴✨
三つ葉とスプラウトはスープを邪魔しない控えめな風味、ネギはなし😄
和風だし麺の140gくらい、チョット物足りない量なのでヘルシーな感じで罪悪感が無いですね(笑)
今度は醤油で食べたいので、再訪は確実です😲
ご馳走様でした。