みずみず
昨日15日に、すみかさんから特製燻製牡蠣のチーズらぁめんのSNSがきており、早速訪れる事に！もっとも一昨日この近くまではきたのですが・・さて此方も混むようになってきたので早めの10時ちょい過ぎに到着！駐車場はほぼ満車！凄えな・・でも人影はありません！程なくおばちゃんが美容室から店の前の車に乗り帰って行くのをここには書き込めないような言葉を頭で思い浮かべながら見送ると開店15分前・そろそろ外で待つか・・外で待つのには1番良い季節ですね(^^)良い天気です！どこからか自転車に乗ってお姉さんが現れ私の後ろに並ぶ・これまた珍しい事・良いですねぇ(^^)・・並び2人で11時開店を迎えます！間違えないように・・早速表題の食券を購入！お店の方にオーダー！いつもの1番奥のカウンター席に水を持って着席！隣にさっきの姉さん(^^)♡・・「３番にお座り下さい」と１つ開けて・むむむ！・コロナめ・・・気を取り直し、BGMのシェネルのFor You(English Version)を聴きながら待つ事７分位で提供です！提供前から牡蠣の燻製の良い香りがしていました！スープがカレーのようにも煮干しのセメント色にも見えます・そのスープを先ずはひと啜り！「うっ！」と声が少し出てしまいました！苦味？燻製牡蠣の風味と旨味がドンと!!!これは絶品！中細の平麺にもしっかり絡みます！このスープのおかげで、チーズの旨味もチャーシューの旨味も倍増しているような気がします！もう一杯お代わりしたい位です！お店の説明書き通り、スープにご飯を入れ、雑炊のように頂くと、これがまた美味くて！今年１番の逸品かも!?とにかく燻製牡蠣がたまらない！あと何度か食べに行きたいですね！今月はこればかり頂くようににしようかな(^^)とても美味しく頂きました！ご馳走様でした！チーズのラーメン・・唯一無二・絶品なのでなんとか頑張って(^^)できればせめて限定で出していって欲しいです(^^)
みずみずさんの他のレビュー
80点
90点
88点
88点
95点
コメント
どもです。
燻製した牡蠣はワインで食べたことありますが
めちゃめちゃ美味かったですよ💯
突き抜けた点数も納得です👍
ラーするガッチャマン(通院中) | 2020年10月16日 18:23こちらに通えるなんて羨ましいです。
しかし、1時間待ちましたか(^^)！ご苦労様です！
お姉さんのくだり、思わず笑っちゃいました。
このゾーンは神ってる店が多くて、まだまだ通わなくちゃです♪
あたと_13号 | 2020年10月16日 18:40ラーするガッチャマンさん！こんばんは！
真剣に💯付けようかと思いました！私の中では現時点で今年1番の逸品です！
みずみず | 2020年10月16日 20:33あたと_13号さん！こんばんは！
此方のお店も油断すると、すごく並びますので念の為・・
みずみず | 2020年10月16日 20:37こんばんは。
すごい高得点ですね！でもレビュー読んだら納得です。
牡蠣の燻製とチーズの取り合わせ、頂いたことないですが、想像するだけでめちゃ旨そう！！！
チャーシューはレアの肩ロースですか？これも牡蠣と合いそう。味玉も添えられて、、、
１０月限定なんですか？
宇治家 | 2020年10月16日 20:53宇治家さん！こんばんは！
98点はオーバーかもしれませんが・・・久々に涙が出そうになるくらいの逸品でした！
チャーシューの種類、肩だと思いますが、馬鹿舌なので・・
SNSでは2〜３週間としてました・・10月末までと考えた方が良いかもしれませんね！
みずみず | 2020年10月16日 21:38みずみずさん，どうもです。
牡蠣の燻製とチーズですか。
メチャクチャ美味しそうですね。
拡大してみましたが，チャーシューは肩ロースのいい部位ですね。
大きいし，美味しそうです。
RAMENOID | 2020年10月17日 05:02おはようございます^^
うぉ！！！
牡蠣×チーズが合わないはずがありません。
此方はチーズの使い方が上手ですね。
としくん | 2020年10月17日 07:29RAMENOIDさん！こんにちは！
牡蠣の燻製も、ラー活していなければ、滅多に出会えないもので、此方で初めて頂いて感動しました！
みずみず | 2020年10月17日 09:44としくんさん！こんにちは！
チーズのラーメン・・以前ほど出なくなり・チーズを管理して行くのが難しいとのことで、チーズのメニューは廃盤とするようです・・岐阜では唯一無二で、私には感動を与えた逸品なので、頑張って欲しいのですが・・・
みずみず | 2020年10月17日 09:48こんばんは。
涙が出そう、で思い出しました。
以前福岡に住んでた頃、トラットリア・ピッコロと言う小さなイタリアンの店で広島牡蠣のパスタを頂いて、同じく目頭熱くなりました。
嫁さんに、アンタ何涙目になってんの？なんて言われながら。
旨い牡蠣の料理は、涙誘うんですね。きっと。
宇治家 | 2020年10月17日 22:10こんばんは！
歳食うと・・涙腺も緩くなるようで(^^)
みずみず | 2020年10月18日 00:02こんばんは
今年1番の逸品でしたか。
牡蠣のスープとチーズ。
合うでしょうね。
岐阜に行ったら1番か2番目の候補です。
あらチャン(おにぎり兄) | 2020年10月22日 19:49あらチャンさん！こんばんは！
美味しかったですぅ〜(^^)!チーズの入ったラーメンって岐阜では珍しくて・牡蠣の燻製を使うのも初めてで・感動しました(^^)
みずみず | 2020年10月22日 23:43
