【田無で、衝撃的な絶品ラーメンと出会う(ﾟ∀ﾟ)】
特製鶏白湯ラーメン　900円

評価の高いコチラのお店に、初潜入！！

田無駅から徒歩5分(ﾟ∀ﾟ)
少しわかりにくい場所ですが、
探す価値有り。

鶏白湯を好んで食べないワタシが
絶賛するなんて自分でもシンジラレナーーイ

ラーメンの概念をぶち壊すラーメンw
(結局ラーメンかい(≧∀≦)笑)

コーンポタージュのような口当たりの
とろ〜って感じの【スープ】
濃いのでクセがありそうですが、クセは一切ありません。

【麺】は、低加水の細麺タイプ。
ボキボキ系。カタメに茹で上がっていて、
スープの相性もバッチリ。

トッピングのチャーシューは、丼を覆うくらいの大きさの豚バラチャーシュー。

味玉は、半熟爆発系で仕上がりバッチリ(ﾟ∀ﾟ)

一つ一つのパーツにこだわりが感じられ
うおおおおお

と感動するしかない一杯。

でもそれだけで終わりません。
なんとタバスコやデスソースをかけて味変して食べるのがここのお決まりルーティーン。

ワタシは、もちろん初めてだったので恐る恐るレンゲ内で混ぜてスープをゴクリ(ﾟ∀ﾟ)うおおお
コレがめちゃくちゃ合う。
合うとなったら止まらないエンドレスタバスコ。麺に絡むと、コレはパスタか？と勘違いするくらいのマッチング。

初対面にして、虜になりそーな逸品に感動。
こりゃまた来たいお店ですな(ﾟ∀ﾟ)

#イケピー新聞