二度目の訪問です。コロナ対策としては各席の間に仕切りがあり、複数人訪問の場合はお店の方が間の仕切りをさっと外してくれていました。

前回は特製を選びその重さにやられてしまったので反省して、普通の方を。
ついでにピーンときてプレモル缶300円をぽちり。

すぐにプレモル缶と冷えたグラスがやってきました
そして！チャーシュー細切れにたっぷりネギ＆醤油ダレがかかったものを出していただけました
チャーシューが温かい…！
危うく着丼前にビールが無くなるところでした

〈着丼〉
スープ
油がきらきら輝く白濁した美しいスープをごくり…
濃厚なのに一切の鶏の臭みが無いのはいったいどういうことなんでしょうね　

麺
角のあるパツ麺　大好きです　濃厚スープを絡め取ります

具
大判のチャーシュー　脂身多めでぷるぷるしています
ほんのりハーブの香り　
ネギ　瑞々しい青ネギがたっぷり！シャッキシャキ

はい　ラーメンもビールにぴったりですマリアージュです
まろやかでコクがあり苦味もややしっかりなプレモルは、濃ゆいラーメンを流し込むというよりはぴったり寄り添うよう　毎回必ず頼むと心に決めました
お車でお越しの方など飲めない方は黒烏龍茶もよさそうですね

さてラーメンとビールを堪能したあとは卓上の割りスープを　少しだけ入れてみましたが、濃厚な煮干しの風味が加わり美味！メニューにある煮干しラーメンも俄然気になってきました。

何にも文句のつけようのない100点です。また必ずきます。
もう鶏白湯はここ以外無理かもしれない…。