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極立ち販売開始後２回目の訪問。平日16:20入店先客無し。前回頼んだとき、ヤサイの量に関してメニュー写真とあまりにもギャップがあったので、店員にその旨伝え、さすがに写真同様まで盛られると逆に後の仕事に支障が出るので、程よく多めでオーダー。約７分程で着丼。おー、中々のビジュアルです。モヤシ中心のヤサイは味が付いていないため濃厚なスープをすくってかけ、絡めて頂きます。片面のみ炙った厚さ８㎜ほどの大判チャーシューはどんなスープにも合うようにニュートラルな程よい味付け。スープに沈めて柔らかくしてから食べるのが俺流。麺は、よってこやの中では太めに位置するやや平打ちっぽいちょい縮れ。濃厚なスープと絡みます。鶏ガラベースの豚骨なので見た目よりも後味さらりとしています。あっという間に完食。今日もごちそうさまでした🎵
硬め濃いめ
いっちゃんパパ （引退視野）
golferman
硬め濃いめ
Soul
平日16:20入店先客無し。
前回頼んだとき、ヤサイの量に関してメニュー写真とあまりにもギャップがあったので、店員にその旨伝え、さすがに写真同様まで盛られると逆に後の仕事に支障が出るので、程よく多めでオーダー。
約７分程で着丼。おー、中々のビジュアルです。モヤシ中心のヤサイは味が付いていないため濃厚なスープをすくってかけ、絡めて頂きます。片面のみ炙った厚さ８㎜ほどの大判チャーシューはどんなスープにも合うようにニュートラルな程よい味付け。スープに沈めて柔らかくしてから食べるのが俺流。
麺は、よってこやの中では太めに位置するやや平打ちっぽいちょい縮れ。濃厚なスープと絡みます。鶏ガラベースの豚骨なので見た目よりも後味さらりとしています。あっという間に完食。
今日もごちそうさまでした🎵