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「ラーメン 800円 小ライス 120円」@神田ラーメン わいず 神田本店の写真10月17日  15時01分 2020年139杯目

寒い雨の中、職場からあまり歩きたくないので7回目のこちらへ

前客 2名 後客は残り1席まで埋まるアイドルタイム関係なしの神田RDBNo.1の人気店

厨房 男性3名

入り口の券売機でラーメンと有料では初の小ライス(eddieさん、potiさんやっとたのみました)を購入し、激セマカウンターの真ん中辺りへ
ちなみに仕切り版をお客さんが増える事に立てていくタイプです

4分で提供
スープは相変わらずの濃厚な豚骨スープに強めのかえしを加えた、家系直系?のガツンとくるしょっぱさでやはり美味しいです

麺はいつもの中太縮れ麺でこのパンチの強いスープにピッタリ

トッピングは豚肩チャーシュー2枚、ほうれん草、ネギ、海苔でここのチャーシューは平均より少し上の味で薄くとも噛み応えがあるタイプでほうれん草は麺と絡めて食べると冷凍でないのがわかる美味しさです

ライスにはチャーシューの切れ端が少し乗っていて、スープを一口飲んだ後にレンゲでスープを少し淹れながら食べたり、海苔で巻いてスープに付けて食べたりと大活躍
少し料金取られますが、こちらのお店で今まで頼まなかったのを後悔しましたね

途中、土曜勤務なので卓上の生ニンニクやお酢をスープに入れて変化も楽しみます

外も寒く、お腹と減っていたので10分もかからず全て綺麗に完食

こちらでは7回目にして初ライス注文でしたが、このラーメンにはピッタリでした

次回もライス頼みます

投稿(更新) | コメント (14) | このお店へのレビュー: 20件

コメント

タッツーさん
すっかり社食と化してますね。(笑)
家系にはライスは必須で、得にこの系統には良く合うと思います。

まなけん | 2020年10月17日 15:51

こんにちは!
行きつけの家系での初ライスでしたか。
ちょこっとチャーシューは嬉しいですね。満足度も高くておいしそう〜
そのうち行ってみたいです😋
お酢とニンニクは必須ですな!

まみ909 | 2020年10月17日 17:33

こんにちは。

まだレポ上げてませんが、先々週久しぶりに行きました。
激狭ですが幸運なことに、一番手前の席でした。

やっぱりネコが好き | 2020年10月17日 17:35

こんにちは!
タッツーさんにとって・・
便利でハイレベルな家系店ですね〜
羨ましいですよ!!

eddie | 2020年10月17日 18:45

こんばんは🌙😃❗
今回は、手堅いお店ですね~(^-^)
ラーメン→ライスの無限ループ(笑)
最近、その近くの激安鰻屋に行ってみたくて❗

あひる会長 | 2020年10月17日 19:43

こんばんは。
この濃厚なスープに、ライスは間違いなさそうですね。
職場近くに、こういうレベルの高いお店があるのが、羨ましいです。

jim | 2020年10月17日 23:21

こんばんは。
おっ!ついにライス頼んだんですね^^家系にライスは鉄板ですし、特にわいずのパワフルなスープには合いますよね☆ライスにチャーシューがのるのが嬉しいですね!

poti | 2020年10月18日 00:09

川崎のタッツーさん,どうもです。
家系にはやはりライスが合いますよね。
職場近くの社食ならなおさら。
こちらでは
台湾まぜにいっちゃったのを後悔してます。

RAMENOID | 2020年10月18日 00:28

こんにちは。家系にライス、最高の組み合わせですよね。海苔増しにして頂きたいです。炭水化物が多くなり躊躇しますけど(笑)

いたのーじ | 2020年10月18日 09:17

こんにちは。

初ライスおめでとうございます(笑)
端チャー付きとは嬉しいですね。

おゆ | 2020年10月18日 09:50

こんにちは。

今までライス、じっと我慢だったのですね。
板海苔をスープに浸してライスを巻いて食べると幸せ感じます。

glucose | 2020年10月18日 18:25

こんにちはー。
わいずは豚骨の随まで煮込んだ分厚い動物の旨味と、何だこの塩分濃度、ってくらいの塩っぱさですからね、ライス合わない訳ありませんよね。

AYYE again | 2020年10月18日 19:09

川崎のタッツーさん、こんにちは!

わいずさんは動物系なワイルドさのパンチが効いて、ご飯にピッタリですよね♪
店内が狭めなのがちょっと弱点でしょうか(^^;

つちのこ | 2020年10月19日 10:54

皆さんコメントありがとうございます❗
これだけ濃厚な家系だとライスを皆さんが進めてくれた訳が土曜食べてやっとわかりました😁
次回もライスは必須で頼む事にします🍚

川崎のタッツー | 2020年10月19日 12:28