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久しぶりのらー活。瀬戸市にある「麺座かたぶつ」さんへ初訪問。つけ麺と煮干しが有名との事。さて何にするかな？ 初訪問なので王道の左上をまずは選択。まず見た目。海苔のバックスタンドに大きなチャーシューが一面を覆い、煮卵やミドリがいい彩り。旨そう。 ではスープを一口。煮干の絶妙な味加減は抜群やなぁ！強すぎでなく飽きずに味わえる煮干しの風味と濃さ、これまた絶妙なまとわりつく濃厚なスープ。ベトとサラの中間かな。麺を忘れて暫しスープタイム。 麺は中太ストレート麺でスルスル滑らかな舌触り。大きなチャーシューは3枚もあり食べ応え有りで旨し。でも1番のお気に入りはメンマ‼️こじんまりした感じだが超絶旨し！スープとメンマがめちゃあう。 本日もスープまで完飲。いやぁ旨し一杯でした。
3ak010
wnngb728
ぱんさー
千年
瀬戸市にある「麺座かたぶつ」さんへ初訪問。
つけ麺と煮干しが有名との事。
さて何にするかな？
初訪問なので王道の左上をまずは選択。
まず見た目。海苔のバックスタンドに大きなチャーシューが一面を覆い、煮卵やミドリがいい彩り。旨そう。
ではスープを一口。煮干の絶妙な味加減は抜群やなぁ！強すぎでなく飽きずに味わえる煮干しの風味と濃さ、これまた絶妙なまとわりつく濃厚なスープ。ベトとサラの中間かな。麺を忘れて暫しスープタイム。
麺は中太ストレート麺でスルスル滑らかな舌触り。大きなチャーシューは3枚もあり食べ応え有りで旨し。でも1番のお気に入りはメンマ‼️こじんまりした感じだが超絶旨し！スープとメンマがめちゃあう。
本日もスープまで完飲。いやぁ旨し一杯でした。