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この日は久し振りにこちらのお店に。食券を購入して店主さんに渡すと自家製七味か魚粉のどちらかを選べるとの事で魚粉を選択しました。以前は聞かれなかったので軽く驚いたものの、どうやらこの日から変更された模様。アブラちょいマシでお願いして完成を待ちます。到着した丼を見ると以前に比べると盛りが気持ち控えめになったのかな？しかし個人的にはこれでも充分な盛り。トッピングは豚にヤサイに味玉。甘じょっぱいつけ汁にワシワシの麺がテンションを上げますね。豚も柔らかく適度な味付けでいつもながら美味しかったです。途中で魚粉を混ぜて味変。濃厚魚介豚骨な感じで個人的には食べ易くなりました。更にニンニクを投入しましたが、量を控えめにしたせいか魚粉に負けた感じ。ニンニクでガッツリとした味わいを楽しみたいなら魚粉はない方が良いかもしれません。味玉は適度な味付けで黄身が流れ出さない位の茹で加減で丁度良い味付け。ボリュームも味も満足な一杯でした。
啓太
ケンタくん
啓太
MAKEJI(味薄めで)
ノビィ
食券を購入して店主さんに渡すと自家製七味か魚粉のどちらかを選べるとの事で魚粉を選択しました。
以前は聞かれなかったので軽く驚いたものの、どうやらこの日から変更された模様。
アブラちょいマシでお願いして完成を待ちます。
到着した丼を見ると以前に比べると盛りが気持ち控えめになったのかな？
しかし個人的にはこれでも充分な盛り。
トッピングは豚にヤサイに味玉。
甘じょっぱいつけ汁にワシワシの麺がテンションを上げますね。
豚も柔らかく適度な味付けでいつもながら美味しかったです。
途中で魚粉を混ぜて味変。
濃厚魚介豚骨な感じで個人的には食べ易くなりました。
更にニンニクを投入しましたが、量を控えめにしたせいか魚粉に負けた感じ。
ニンニクでガッツリとした味わいを楽しみたいなら魚粉はない方が良いかもしれません。
味玉は適度な味付けで黄身が流れ出さない位の茹で加減で丁度良い味付け。
ボリュームも味も満足な一杯でした。