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限定の告知を見てきたかったこちらへ。スープ味噌の香ばしい香りと、強めの塩分、でほのかな甘み。そして、甘い香りの仕上げ油。ニンニクが多少効いてますが、主張しすぎず、いいかんじです。バランスがいいです。麺縮れのモチモチ系の麺です。スープを丁度良いぐらいに絡ませる、絶妙なバランスです。トッピングコーン、チャーシュー2枚、のり、メンマ、生姜の効いたそぼろ。メンマはコリコリですが、このスープにはしょっぱい同士でアンバランス。コーン、のり、チャーシューはニュートラルです。ただ、生姜の効いたそぼろがドンピシャで会います。これはおいしいです。バランスの良い一杯でした。今度は味噌つけ麺食べに行こうと思います。
スープ
味噌の香ばしい香りと、強めの塩分、でほのかな甘み。そして、甘い香りの仕上げ油。
ニンニクが多少効いてますが、主張しすぎず、いいかんじです。バランスがいいです。
麺
縮れのモチモチ系の麺です。スープを丁度良いぐらいに絡ませる、絶妙なバランスです。
トッピング
コーン、チャーシュー2枚、のり、メンマ、生姜の効いたそぼろ。メンマはコリコリですが、このスープにはしょっぱい同士でアンバランス。コーン、のり、チャーシューはニュートラルです。
ただ、生姜の効いたそぼろがドンピシャで会います。これはおいしいです。
バランスの良い一杯でした。
今度は味噌つけ麺食べに行こうと思います。