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富山に来たので富山ブラックを。定番の黒醤油ラーメンを選択、味玉、チャーシュー、ライスを追加しました。着丼、早速一口。おお、黒い！焦がし醤油のキレをしっかり感じられるスープで、ほのかに魚介の香りが感じられるもの。胡椒がよく合うなと思いました。旨味が引き立ちますね。麺は中麺縮れ麺。中華麺のようなテイスト。黒いスープのおかげで麺も色づいています。この麺にこのスープ、あながち悪くないかと。チャーシュー。0.5cmほどの厚さのものが3枚追加。5時間煮込んだ柔らかいものだということで食べてみると確かに柔らかくて美味しい。ご当地ラーメンを食べれたのでよかったですが、ただ全体的にちょっとコスパが悪いなと感じました。ライスセット120円くらいはランチサービスしてよ！って感じ。完飲。ご馳走様でした。
Hamuko.DX
どらごんstyles
八雲
おさっても
Tamagooo
三番星
定番の黒醤油ラーメンを選択、味玉、チャーシュー、ライスを追加しました。
着丼、早速一口。おお、黒い！
焦がし醤油のキレをしっかり感じられるスープで、ほのかに魚介の香りが感じられるもの。胡椒がよく合うなと思いました。旨味が引き立ちますね。
麺は中麺縮れ麺。中華麺のようなテイスト。黒いスープのおかげで麺も色づいています。この麺にこのスープ、あながち悪くないかと。
チャーシュー。0.5cmほどの厚さのものが3枚追加。5時間煮込んだ柔らかいものだということで食べてみると確かに柔らかくて美味しい。
ご当地ラーメンを食べれたのでよかったですが、ただ全体的にちょっとコスパが悪いなと感じました。
ライスセット120円くらいはランチサービスしてよ！って感じ。
完飲。ご馳走様でした。