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「黒醤油ラーメン ¥750」@らぁめん次元の写真ぶらっと一人旅〜高岡編。あいの風とやま鉄道に乗り、のどかな風景を眺めながら40分ほどで高岡に到着。土曜日の開店5分前で外待ち3名。事前に注文を聞かれ、黒醤油ラーメンをオーダー。定刻オープンで店内へ。厨房男女2名ホール若い女性4名のオペレーション。カウンター席プラス小上がり3席と収容力も十分。

3分ほどで提供。スープの黒さが際立つビジュアル。モコさんのレポで予習済みだったが、全然しょっぱくないスープに一安心。油はやや多めだが飲みやすい。しっかりと黒く染まった微ウェイブ中太麺は、コシが強く食べ応えがある。ロール状のチャーシューは味薄めでややパサ気味。メンマもしょっぱくない普通のもの。シャキシャキ食感のネギはたっぷりで嬉しい。

会計は電子マネーも対応。🆔で支払いご馳走様。自分の知っている富山ブラックとは違ったが、普通に美味しく食べられて満足。

投稿 | コメント (14) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんにちは
見た目真っ黒、富山ならではですかね
見た目よりもしょっぱくないのは良いですね

キング | 2021年5月1日 14:51

こんにちは。

出張でコチラへ行くと、大概月曜日で店休日に蹴飛ばされていました。
一人旅…次は富山ですか。

やっぱりネコが好き | 2021年5月1日 16:38

こんにちは。
スープの色は正しく富山ブラックですが、
しょっぱく無いんですね〜
富山の駅前にショッパイのもあるんで、食べ比べて下さい〜

kamepi- | 2021年5月1日 17:00

どもです。
昔、金沢から大阪の出張の時、雷鳥を途中下車して
高岡でラーメン食いましたよ😝
キタさんみたいにのんびり行きたいものです😇

こんばんは。
こちら私も富山旅行行ったとき行きましたよ^^仰る通り思っていたより全然ショッパーではなかった記憶があります♪

poti | 2021年5月1日 19:50

こんばんは。

お、ホントにブラックにチャレンジしたんですね。
富山ブラックと高岡ブラックは別物とも聞きますが
どうなんでしょ。

としくん | 2021年5月1日 21:44

こんにちは。

みためは富山ブラックですがこれがご当地標準でしょうか。
ここまで来たので次は氷見でしょうか。

glucose | 2021年5月1日 22:27

おおお!富山ブラック!
今、宣言下でラーメン店で酒が飲めない憂さ晴らしで、ブラックラーメンにのめり込んでますー。
本場には行けそうもないので、秋葉原のいろはへでも行ってみます。

おはようございます!

いや〜♫素敵だなぁ❤️ ぶらっと富山なんてメチャクチャ憧れますよ😁 暫くは子供の野球⚾️三昧だから😅卒業したらゆっくりぶらぶらしまーす✌️

おはようございます!

金沢から富山ですか?
高岡なら「誠や」さんにも行って欲しかったなぁ・・・?
てか、NORTHサンがブラックを食べるとは意外でした?w

バスの運転手 | 2021年5月2日 08:19

高岡はよほどの用事がない限り行かない町ですね。
見た目は富山ブラックそのものですが、中身は全然違って食べやすいのはなによりです。
富山もやっぱり寿司に目が向いてしまいます。

おやす | 2021年5月2日 12:04

こんにちは

6年前。
その路線で逆に高岡から金沢へ戻りました。

とまそんさんコメでアキバ・いろはを見たら、
平均74点台。うーん、どうしようかな。

おゆ | 2021年5月2日 12:14

こんばんはぁ~♪
ゲスト出演ありがとうございます。
あれからもう5年なんですね。
富山金沢はまた行きたいなぁ~♪
食べ物美味しいし、温泉もあるし(*^-^*)

mocopapa(S852) | 2021年5月2日 21:12

おはようございます。
㊗️コメありがとうございました🎵
羨ましいところへ🤩
私もこのぐらいのブラックの方が良いです(笑)

塩対応 | 2021年5月5日 08:55