前々から食べてみたかった禁断のトクを求めてこちらのお店へ…

11時前到着で外待ち数人、店内待ち0。
…ということは全員限定待ち。

最近の公式Twitterは
限定の情報やマスク着用の催促ツイートだけでなく
「モーニングが〜、材料費が〜」など
個人的なつぶやきも多いので
もしかすると今日は店主が厨房にいるかもしれない。

所定の11時になり外待ちの列がズルズル中に入っていく。

食券を買うのが自分の番になり
表題のメニューを購入し、奥に進む。
厨房をチラッと見ると…今日も店主は不在。

店員さんは(おそらく)トクさんという方と
以前、一燈で働いてたという方の2人体制。

程なくして着席&コール要請。
禁断のトクはアサリを使ったスープとの事なので
ニンニクやアブラなど余計な物は入れない方がいいと判断し
コールはヤサイ少なめ。

まずは気になるスープを1口。
うむ…バカ舌の俺でも
貝のエキスだとわかるぐらい濃い味！
事前に下調べした情報だと
そこまで味が濃くない的な感じだったけど
ヤサイ少なめにしたからそう感じたのかも…
でもいい感じ！

今日の豚は可もなく不可もなく。
麺は茹で前450g前後の個人的適量(^_^)b

あえて難癖を付けるとすれば100円払ってまで
あおさをトッピングする必要はないかな。
普通に海苔頼んだ方が絶対いい！

そんなことを考えながら5〜6分でペロッと完食！
次は何の限定食べに行こうかな〜(^_^)