●2020年10月23日(金) 晴 19:08訪問 19:20着丼。

●2020年244杯目(10月27杯目)の麺研究です。

●今日の夜は、[群馬のうまいラーメン2020▶️2021最新版]に掲載されていて、群馬県高崎市吉井町塩川37-4にある『陽気軒』さんへ訪問をしました。

●緊急事態宣言が2020年5月14日(木)に解除されてからの店内飲食となりますが安全に配慮して、飲食時以外はマスクを着用していました。

●訪問時に先客がカウンター席へ2人とテーブルに2人がいました。その後、3人が来店しました。

●今回は、このお店で今までに食べた事のない【カレーラーメン(並盛・150g)600円】と【味玉100円】と【ラーメンセット(餃子3個)250円】を注文しました。

●味玉は、ラーパスを提示して無料で頂きました。

●カウンター席でお冷やを飲みながら待っていると12分後に発注した「カレーラーメン」が着丼しました。

●カレーラーメンには、チャーシュー、刻みネギがたっぷり入っていました。

●先ずは、麺とスープの味見をしてから残りの麺と餃子を食べました。

●麺は、硬くて腰があり食間の良い太平打ち縮れ麺で麺の量が適量に感じました。

●スープは、出汁がきいた醤油メインの濃いカレースープで美味しかったです。

●ラーメンセットの餃子は、皮の中に具がたっぷり入っていて餃子1個の大きさが味玉よりも大きなジャンボ餃子で酢醤油に浸けて食べたら美味しかったです。

●健康には、良くないと思いながらスープを全部飲み干しました。

●今までに食べた事のないラーメンがあるので、又、訪問したいと思います。ご馳走様でした。

【麺研究結果】

①スープの味：カレー

②麺の太さ：太平打ち縮れ麺

③ボリューム：適量

④スープの味濃度：濃い

⑤こってり度：普通

⑥自己満足度：(4.5)★★★★☆

●群馬のうまいラーメン 食べ歩き「スタンプラリー」のスタンプ25個目をゲットし、50店舗達成まで残り25個です。