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コロナの影響で一時期は予約しないと入れなかったので、通常通りに再開して何よりです。再開後に久々に伺いました。相変わらず、独創性があって美味しいと思います。ただ、シュラスコの肉が量をきちんと計って入れてるのは分かりますが、調整するために端っこの部分など、硬い部分が多く入ってて残念ですね。。。量が合っていればいいではなく、お客様の気持ちに立って、例えば硬い部分入れるなら、細かく刻んで入れるとか配慮してくれると、なおいいと思います。
そうなんですよね 自分の時は噛みきれないぐらい硬い肉のオンパレードでした。
ニョロ
85点
89点
88点
87点
84点
Paul
キング
てん
うっかり新兵衛
white-skywave
やまんば | 2021年2月15日 08:28
やまんば | 2021年2月15日 08:28
再開後に久々に伺いました。
相変わらず、独創性があって美味しいと思います。
ただ、シュラスコの肉が量をきちんと計って入れてるのは分かりますが、調整するために端っこの部分など、硬い部分が多く入ってて残念ですね。。。
量が合っていればいいではなく、お客様の気持ちに立って、例えば硬い部分入れるなら、細かく刻んで入れるとか配慮してくれると、なおいいと思います。