Item: 麺屋 彩音 ~Sign~
Rating: 85
Author: レインマン

85点

鶏が主体の流行りのスタイル。
鶏油もかけられていて鶏の香りが強い。
麺はやや加水低めに感じる中細麺。
チャーシューは豚二種類と鶏で一つ一つのサイズが小さいのが残念。
ワンタンは餡がしっかり詰まったものですが少しチープに感じられた。
味玉の茹で加減は絶妙。

流行りのタイプですが行列が出来るのもわかる味でした。