食べログの
自由ヶ丘のラーメンランキングで
４位のわりにはそこまで美味しくもない。

どれも普通の美味しさって感じ。

つけ麺と中華そばの
２つで勝負してるお店なんだけど

どちらもスープの味が
もっと濃いと美味しかった！

さらにもっと
すき焼きのタレみたいな
甘じょっぱい味付けだと美味しかった！（特につけ麺）

さらに濃厚さに関して言うと
もっとドロドロした濃厚さがあって
オイリーな旨さがあると美味しかった！

甘みがないので
美味しさの決め手に欠けるし、

濃厚さも物足りない。

つけ麺はややまろやかくらいの濃厚さだし、
中華そばはあっさり系で全然濃厚さがなかった。

あと味の濃さもどちらも普通なので
そこまでビビッとこなかった。

なのでどちらもパンチが弱かった。

特に中華そばのスープは
最初の２～３口は
繊細なスープの味わいが感じられて
そこそこ美味しいのだけど、
それ以降は舌の感覚も慣れてしまうせいか
繊細な味わいも感じづらくなり、
そのため２～３口飲むと飽きてしまうようなスープだった。

あと麺やチャーシューや味玉も
普通の美味しさだった。

特に味玉は
黄身がそこまでトロッとしてなかったので
感動するほどの美味しさではなかった。

あとメンマが微妙。
もっと甘い味付けのメンマだと美味しかった。

あと海苔が安っぽい。
スーパーとかで売ってそうな家庭用の小さな海苔だし、
麺の上にのせた状態でお客さんに出すせいで
麺の水気で海苔がすぐフニャフニャになってしまうので
安っぽく見える。

あと餃子やチャーシュー丼も
サイドメニューにあるのだけど
もっと味付けが濃いと美味しかった。

餃子は醤油をつけなくても
おいしいくらい味付けをしてほしいし、
皮も大して旨くない。
あと美味しい肉汁とかも出てこないので感動もなし。

チャーシュー丼は
ご飯や具の上にかけるタレを
もっと味を濃くして
沢山かけると美味しくなると思う。
さらにタレの味は
焼肉のタレみたいな
甘じょっぱい系のタレだと美味しいと思う。

あと麺も
つけ麺も中華そばもどちらも
どのラーメン屋でも見かけそうな
安っぽい麺って感じで残念だった。

ちなみに中華そばは細麺で
シコシコした弾力や
ほんのりしょっぱくて粉っぽい味わいが
結構好みでやや美味しかった。

あと、つけ麺には
「味噌つけ麺」というメニューもあって
それがすごく美味しそうで期待してたのだけど
食べたら期待した味とはやや違っててガッカリした。
つけ汁がおでんの味噌ダレのような
甘じょっぱい美味しさなのかなと期待してたのだけど
甘みは全然なくて味噌の風味と
味噌系特有の辛さだけだったので
美味しさに欠けて残念だった。

まあ私が辛いのが苦手なのと
おでんの味噌ダレや
すき焼きのタレのような
甘じょっぱい味が大好きなので
あくまで私の好みではあるけど。

というわけで
自由ヶ丘のランキングで４位だし、
中華そばやつけ麺の写真が美味しそうだったので
すごく期待してたのだけど残念だった。

特に店名に「つけ麺」という名が入ってるだけに
つけ麺に力を入れてて美味しいのかなと期待してたので
つけ麺がそこまで美味しくなくて残念。

あと写真は中華そばが特に美味しそうで
スープがこってりしたオイリーな美味しさが感じられて
すごく食欲をそそられるような魅力を感じてたので
期待とは真逆のあっさりさと
パンチに欠ける味の薄さでガッカリした。

とは言えサービスは良い店だと思った。
まずは大盛りが無料なのがうれしい。

あと各テーブルにコロナ専用の仕切りができてて、
テーブルごとにアンコール消毒液のボトルも置かれてて好感が持てた。

あと各テーブルに紙ナプキンが置かれてるのも良かった。
ラーメン屋で食べてるとスープが口の周りについて
すぐ口を拭きたくなるので紙ナプキンが置いてあるとほんと便利。
そして結構紙ナプキンを用意してないラーメン屋って多いので
この店は用意が良くて好感が持てた。

あと店内はJPOP系の音楽が流れてるんですが
それが気が散るかな。
聴き入ってしまって味に集中できない。
それにこのお店は和風な世界観なので
三味線やお琴みたいなBGMの方が世界観が崩れないし、
聴き入らないので味に集中できるなと思った。

以上