ぶるぢっちゃんのウワサの町中華
海山 湯二郎
トーレス
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⚽️チェケ☠️♏️
トーキョースペリア
コメント
こんばんは。本店は行ったことないですが、桂花は独特の香りが苦手です。そして、沖縄、海外、行っちゃいましょう‼️
いたのーじ | 2020年10月25日 18:34桂花は学生時代ハマりましたよ😁週に2~3度行ってたかもしれません。
2~3年前に久しぶりに食べたんですけど、麺が変わってしまってガッカリしました。
どうやら本店も昔の麺は使ってないようですね🤔 あの麺はもう生産してないのかなぁ😩
NORTH | 2020年10月25日 18:36ぶるぢっちゃんのウワサの町中華さん、こんばんは。
桂花、以前は横浜駅西口でも食べられたのですが、残念ながら閉店してしまったんですよね・・・。
それ以来、桂花で食べてないのです。九州・熊本旅行時に狙ってみようかな・・・
ぬこ＠横浜 | 2020年10月25日 18:59こんばんはぁ～♪
桂花は若い時に好きでよく食べました。
東北出身なので豚骨ラーメンそのものが珍しく
最初は駄目でしたが、結構嵌って、今でもマー油は好きなんです。
今なら、九州でも豚骨以外のお店もそこそこあるのでは？
沖縄はどうかなぁ～。もうなん十年も行ってないし(^▽^;)
mocopapa | 2020年10月25日 18:59こんばんは🌙😃❗
桂花本店❗良いですね～一度は行ってみたいです。
Gotoイートを使うと、ラーメンではなく…
普通の食事になってしまうので(^_^;)
あひる会長 | 2020年10月25日 20:54どもです。
桂花はとってもお世話になってますが
熊本の本店は当然未訪問😜
それにしてもスープ少なくないですか😅
ラーするガッチャマン(通院中) | 2020年10月25日 21:47熊本染めおめでとうございます。
大学時分に新宿のアルタ裏に定期的に…
約35〜40年前の思い出の味のひとつです。
就職後は行ってませんが、一度くらいは？
ノースさんの様にガッカリするかもですが。
おゆ | 2020年10月25日 22:58おはようございます😃
㊗️熊本染め㊗️
熊本旅行中に、多分こむらさきで食べたのが
熊本ラーメンとの出会いで、結構衝撃的に旨く感じました。
桂花は新宿勤務時代に良く食べたし、この本店にも
2度ほど伺ってますが、もう10数年食べてないんですよね。
だからRDBに桂花レポ上げたことない💦
としくん | 2020年10月26日 04:51ぶるさん
九州旅行がなかったら熊本ラーメンを食べることはなかったんでしょうね。
そういう意味では、意義のある旅行ですね。
まなけん | 2020年10月26日 06:24こんにちは！
あの桂花からーめんの本店なんですね！ やはり個人的には新宿のお店にだいぶお世話になりましたが。 本店でも食べてみたいです。
hiroto | 2020年10月26日 06:58沖縄好きよ！
確かに長いと困るよね・・・。
ステーキステーキステーキってなるかもｗｗ
junjun | 2020年10月26日 09:50こんにちは～
少し前に新宿店で久々に頂きましたが、正直微妙でした(^^;)
とりま、吉祥寺のやっぱりステーキに行きましょう～笑笑
銀あんどプー | 2020年10月26日 17:07実はおいらの両親、どっちも熊本出身なんですよ。
と言う事で、幼少期に新宿東口アルタ脇の桂花に連行され、小汚く狭いカウンター席で桂花ラーメンに出会い、その後は熊本（人吉とか八代の方）で定番のちゃんぽんで洗脳を受け、自発的に六本木赤のれんに嵌ったのが、おいらの豚骨歴となります。いいでしょｗ
閑話休題、交通センターが新しくなってからは、まだ熊本には行ってないんですよね。通筋の様子はどうだろう。
福岡では豚骨以外の店が台頭しつつありますが、熊本はまだ先の話に思えます。ICカードを買わない文化なんですよ。便利かもって思っていても、それを手に入れるまでの「見えない未体験の工程」による煩わしさが勝ってしまう。九州の確固たる中心は未だに熊本と思っているのが、熊本と言う街なんですね。何となく、伝わるでしょうか。
Dr.KOTO | 2020年10月26日 20:43
・・・しかし暑い。東京を発つとき、九州は相当温かだと調べていたから、薄着で来たのだが、なんとこの日の予想最高気温は27度だそうだ。ホテルを出てシャツの腕をまくって鳥栖駅に向かう。
え？ 人が溢れてる？ もう9時過ぎで、地方の駅で？
駅で仕切りにアナウンスが流れていた。どうやらどこぞの駅で朝7時過ぎに信号故障、博多や長崎方面の電車がストップ。学校や会社に行けなくなった人たちで溢れていたのだ。幸い、熊本方面の電車は多少の遅れで動いていた。
のんびりと鹿児島本線緩行・・・いやはや、この電車、エライ速い。関東私鉄（非有料電車）最高速を誇る京急の快特に匹敵する！ 調べたら110km/h ほど出るそうだ。京急は確か120km/hだから負けてないぞ。
どうでもいいな。
・・・熊本駅から市電の電停経由で此方へ。平時なら相当混むという此処の店も、今の時期はやっぱり閑散。平日の正午前、まさに閑古鳥が啼きまくって・・・うーん。飲食店の苦境は続いているなあ・・・
頂いた一杯。正直に書けば、東京にあるこの系列の店には行ったことがない。もっと言えばボクはRDBレヴュー約2,540回中、「熊本ラーメン」をただの一度もレビュったことがない。つまりは、RDB歴13年だかの期間、一回も食べたことがないのである。好きでないのだ。若い頃喰って「マー油」の印象が良くなくて、以来一度だって食べたことはない。非食歴およそ30年以上！ どうだってなもんよ～
だから、これが「熊本ラーメン」のスタンダードかどうかも分からない。ま、スープはそこそこあっさり・・・。何でも豚骨と鶏の「ダブルスープ？」なのだそうだ。ボクにとってはそれほどこってりしていないほうが良い。それから、まあ、カライ。これは予想通り。マー油？ うーん、あまり好きでないな、これは。それにスープ、少なすぎダロ～
麺は意外にも中太？ もっちり、である。細麺と思ってきたので、これは意外だった。
具が予想以上にイケていた。チャーシューはペラペラだが、なかなかうまい。キャベツは味気ないと思いきや、やっぱりこってりはするスープの中和剤。葱100円トッピしたからダブルで中和だ。
これで1,000円か・・・、ちょっと高いけどな。まあ観光地ラーメン化してるからね、此処も。経験できて良かったヨ。ご馳走様。
にしてもだ。熊本の人はIC乗車券、東京ではSUICAやPASMOだ、使わない人が多いんだな。市電に2回乗車したが、驚いたのは、100円硬貨を10円硬貨に両替をする人の多いこと。市電は釣銭がでないからだが、そもそもIC乗車券であれば必要ないはず。見ているとおおよそ6割程度の方が現金払いである。流石頻繁に乗車するであろう高校生らしきはICであったが。やっぱり地方は「自家用車」なのだろうか。
・・・さて、ボクのRDBの日本地図染め。やっぱり九州が残ってしまった。喰いモンがダメなんだよな。やっぱり北のほうがいいんだよね。齢のせいなんだろうか・・・まあ、70歳まで健康で生きられたら、全部回ろうかね・・・
でもなあ、沖縄はやっぱり、行きたくね～な～喰いモン、困るんだよな・・・