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89点
鶏淡麗ラーメン[ラーメン/醤油]
麺堂HOME（栃木県栃木市）マーク

「鶏淡麗ラーメン」@麺堂HOMEの写真令和２年１０月久しぶりの訪問、表記を注文、まずはスープをゴクリ鶏のうまみが口中に広がり醤油の味わいも感じられる。麺は低下水の細麺、チャーシューは鶏むね肉とレア豚の２種類、メンマは穂先メンマで柔らかくうまい。その他に万能ねぎと白髪ねぎ、アクセントにゆずがトッピング、ごちそうさまでした。

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