時間が無い時にファストフード感覚でサクッと食せるラーメンとして、提供時間もメチャメチャ早く重宝しているのが豚骨ラーメン店・博多天神さんで、新宿の3店舗（東口・歌舞伎・御苑）がホームと言っても過言ではないが、新橋やお茶の水・池袋と全て訪問済み

渋谷は明治通りにあったお店（現在閉店）へは訪問した事があったが、マークシティの近くにある店舗は店の前を通った事はあったが実食した事は無く、武蔵や後楽本舗の近くに未訪のラーメン店もあったが冒険は避け、臭い九州豚骨を求めて初入店

厨房に面したカウンターは16席あって、半分テラス席的なテーブルも4卓あり広々としたオープンな造りの店内で、平日13:50に到着すると雨のせいかテーブル席に先客は居なかったがカウンターは常に7割が埋まる盛況っぷり

こちらの店舗もデフォのラーメンは500円とワンコインで提供しており、他にもキクラゲ・もやし・のり・メンマ入り（各600円）、ネギ（650円）、チャーシュー（750円）と超良心的な価格設定

ラーメンをバリカタで口頭注文し、珍しく味玉（50円）も追加でお願いすると、着丼まで2分もかからない相変わらずのスピーディさで、紅生姜・辛子高菜を入れないとビジュアル的に華やかさに欠けるが、味変は替玉後の楽しみにして実食開始

やはりデフォのままだと寂しいので、まずはゴマとおろしニンニクから投入し麺をリフトアップすると、九州豚骨らしいストレート細麺が顔を出し、バリカタのオーダー通りに気持ち粉っぽさを感じる噛み応えのカタさが心地良い

豚白湯スープは豚骨らしい旨みはあるのだが、この日のスープは動物臭さは控えめで、舌や体調が不調なのかな？と思えるくらいアッサリに感じつつ1玉目の後半から紅生姜とかなり辛めな辛子高菜を投入し、替玉（1玉無料）もバリカタでオーダー

薬味を入れると九州豚骨らしいバランスのスープへ変化し、替玉投入後にラーメンダレとコショウも入れ、終盤で追い辛子高菜を追加すると好みのタイプとなり、珍しくトッピングした味玉も今どきな半熟ではなく固ゆでなのも博多天神さんらしい

厨房内に鎮座する豚骨を炊いているであろう2基の釜も重厚さがあり歴史を感じさせ、新宿大ガード近くの西口エリアにあった店舗の閉店にもショックを受けたが、各店ともに都内様々な場所でスピーディかつリーズナブルに九州豚骨を食せる存在であり続けてもらいたい