１０月２９日木曜日、午後４時半過ぎに訪問。
暇ではないのだが、今週皆勤？かと思ったが、ここでちょこっと。
ちょこっとって、自分の意志だが。
サボりは、前もって入れることにしている。
今から、というのは無しにしている。
ちょっと抜けるだけでも、気分が違う。

で、ラーでも食らおうかとは思った。
有り金では足りず。
そういや、ここにしばらく来ていなかったと。
一月ほど前、ここに来ようかと思ったが、というのもあった。
この屋号も少し減っているようで。
味は変わっていない、旨いと思う。
このまたおま系の先駆者として、まだまだ君臨しているかと。
前回に来たときより値上げしている、これは去年の消費税分。
ここに限らず、久しぶりだなと１、２年ぶりというのも珍しくない。
最近、よく食らっているのかも知れない。
お金があるわけではない。

もうちょっと先まで行ってみようかと思ったが。
この看板が見えたら、もういいかなと。
先に一人、券売機にちょっと長い。
２０００円近く買っている、飲む？
コレは、個人的にはここの不動のメニュー。
またおま系、辛ければ最強という。

出てくるのに、１０分はかかっていないが。
まぁ、昔から早くはなかったかなと。
ここにいた、重鎮みたいな人は居なくなっていた、多分。
４人ほど居たスタッフさん。
聞き違いならいいのだが、仲間内での陰口のようなものが？
ちょっと殺伐とした厨房も感じた。
あいつは仕事しない、おまえは出来ない。
などと言い出すお見えは大体終わるのだ。
それで、店舗数減っている？
このご時世、仕方ないのはあるが。
味は保っているのだから、悲しいかも。

特盛りにした、いつもの？とおり。
汁は、多くない。
だが、最終的には足りるのだ。
特盛りだなと思える麺量になってきた。
本来の量は変わらない、自分の感覚だけ。
もっとも、最近ワシワシ食べる機会こそ減っているのだが。

卓上の玉葱を加える。
この玉葱はたいそう魅力的。
かなり使った、壺の半分以上は。
あんまり入れると汁が減るのよね。
と思っていたが、そうでもなかった。
辛いながらも、やはり甘い。
辛さマックスより、辛いのが好きなら、有料の方へということだ。
このくらいの辛さが、旨さもマックスのような気が。
甘いのは、砂糖だろうか？魚粉だろうか？
メンマは、いい桃屋のような感じ。
お肉は、脂身が少なくない、豚さんを刻んでいる。
辛さは、油断すると咽せるくらい。

麺は、丸い、大勝軒より、丸いなと。
これは、太い麺というところと比較しなければ。
これは、太麺とも云えるだろう。
粉の密度は、随分と高い気がする。
するっと、さりげなく出てくるが、結構な麺のようだ。
ちょっと高いつけ麺やなどにも、負けていない気がする。
麺の咀嚼感はかなりなもの。

そもそもこのお汁も強いのだ。
それに負けない麺。
そういうことを始めた群の一つがこの屋号。
その功績、実績はさすがと思う。
なので、時々忘れられなくなる。
あまったるいつけ麺なのだが、あまったるいも深いのだ。

汁に、魚粉を入れてみた。
節とあった、そう見えた、そう入れてしまった。
すると、随分と味変した。
辛さが、ほぼわからなく。
苦くもなかったが。
で、お汁は足りた。
最後、この状態で、さっぱりと飲み干した。
ここは、いつもまでも在って欲しいと。

南口方面の開発はほぼ終わったのか？
道がスッキリとしている。
２４６号のところ、地下道も作るらしい、令和６年？
もっと、スッキリする？この辺り。

備忘。
今朝は４時前に起きた。
今週も、この時間に起きて、朝ランは続く。
まぁ、やらないと、嫌だななのだ。
雨は降っていないから、天気は悪くないから。
もう、ウインドブレーカーと、手袋。
暗くなっていく時期。

こいつを食らって、イオンでちょこっと。
そして、いつもの電車で戻ってきた。