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コメント
こんにちは。ブレが少なくなった感じですね。安定したかもしれませんね。再訪したいです。
いたのーじ | 2020年10月30日 17:30いたのーじさん、コメントありがとうございます！
今日の感じで安定してくれると、安心して定期的に通えます（笑）が・・・
eddie | 2020年10月30日 18:05eddieさん、こんばんは。
豚山さんは横浜でも食べたことがあるので、平塚に行ったら、こっちを試してみたいですねー。
今度、「ひらつか太古の湯」へ行くときに寄ってみようかな。
ぬこ＠横浜 | 2020年10月30日 18:21ぬこ＠横浜さん、コメントありがとうございます！
ＲＤＢの平塚市のランクでも
こちらが上位ですから・・「ひらつか太古の湯」を絡めて是非！
eddie | 2020年10月30日 18:59こんばんは❗
豚山と言うと武蔵新城店がいつのまにやら潰れいて違うラーメンになっていたのは驚きました😳
こちらの方がちゃんとしたジャンクで人気があるようですね🤔
川崎のタッツー | 2020年10月30日 19:39川崎のタッツーさん、コメントありがとうございます！
新城にあったのは、「ぶたやま」で豚山とは
違うんですよ（笑）一度行きましたが・・
店主さんの愛想もあまり良く無く
再訪ないかな？でしたが、閉店になってましたね！
eddie | 2020年10月30日 20:06この画像、そそるわ〜（笑）
率直に美味しそうな一杯ですね!平塚訪問時の課題店です!
画像はそそりますが、私はそってます!ナニがそっているのかは想像におまかせします💧
人類兼麺類 | 2020年10月30日 21:43人類兼麺類さん、コメントありがとうございます！
＞私はそってます!ナニがそっているのかは想像におまかせします
若さ故・・僕には何の事だか？？サッパリ(笑)です。
平塚には豚山さんもありますので！！是非
eddie | 2020年10月31日 05:01こんにちは。
程よく乳化したスープが見るからに美味しそうです！遠いですが、二郎系好きとしてこちらは一度行きたいお店でBMしてあります＾＾
poti | 2020年10月31日 09:47potiさん、コメントありがとうございます！
平塚方面にお越しの際は是非！
・・でもブレる可能性あり？（笑）ですが。
eddie | 2020年10月31日 10:07こんにちは。なかなかの高評価のようですね。自分は少食なので、二郎系はほとんど行けません。羨ましいです。
ひで丸 | 2020年10月31日 12:59ひで丸さん、コメントありがとうございます！
二郎系も近頃は、麺少なめ・麺半分等
対応してくれる店もありますので・・
是非！二郎系もお試し下さい。
eddie | 2020年10月31日 13:03こんばんは。
スープの上ブレは嬉しいですよね。
豚炙りは、デフォルトのサービスですか？
jim | 2020年11月1日 01:15jimさん、コメントありがとうございます！
＞豚炙りは、デフォルトのサービスですか？
はい・・サービスです、豚が2個あるので
1個だけ炙りとかも対応してくれますよ！
eddie | 2020年11月1日 02:03こんにちは
ブレが激しいとなると当たりか外れかドキドキですね。
僕の時は下だったようですから、またトライしてみます。
立秋 | 2020年11月1日 09:23立秋さん、コメントありがとうございます！
出来れば安定が希望(笑)ですが・・
ブレもＪの楽しみと言えば楽しみですかね〜
eddie | 2020年11月1日 09:32こんにちは
炙られた豚が美味しそうですね～
乳化系のスープは好きなので気になります。
以前は平塚や茅ヶ崎によく行っていたのですが、最近行く機会がめっきりなくなりました(^^;
がく(休養中) | 2020年11月2日 14:17がくさん、コメントありがとうございます！
こちらはブレがたまにキズ（笑）てすが・・
当たると美味しいので、遠征の際は
ご一考を！
eddie | 2020年11月2日 14:21
★スープ・・・豚感しっかりで乳化はほんのり、表層アブラは多めで濃厚です、タレはカラメで頼んでほどよいしょっぱさとほんのりの甘さ、こちらは結構ブレるんですが・・今日は当たり〜（笑）旨いスープでニンニクでパンチを出して楽しみます。
★麺・・・・・太めウネリ少しの平打ち麺、硬めで頼んでパツンと弾力あってモチッとでスープを良く吸って絡みます、量は250g
★具材・・・・豚は2個で炙ってあって香ばしく、しっかり味が付いて、焦げ目カリッとでホロリな柔らかさ、野菜はほぼモヤシで写真のキャベツは後乗せ（笑）みたいです、シャキッとして甘辛なアブラを絡めて美味しく食べます。
★平塚の駅前には豚山さんがありますが、駅から距離のあるこちらの方が人気がある感じがします、次回は当たりか？外れか？（笑）店は男性1人女性1人で穏やかな接客です。