動物系乾物系醤油スープ
中細ちぢれ麺
鴨むねチャーシュー2、鴨ももチャーシュー小5？、青ねぎ、柚子皮、醤油麹？もろみ？、たまご（醤油麹）

この日50食のツイート見てギリギリ大丈夫かと思い13時前到着、先客4名で落ち着いた感じで間に合った。。。と思ったら後客続々で8名程ほぼ同時でいきなりバタバタし始めた感じ。。。
（ちょうどツイート見たら残り20食のアナウンスがされたばかりだった。。。13時前くらいエアポケット的に落ち着くのかな？）
口頭注文で特製醤油を、伝票で後会計、おしぼりがやっぱり嬉しい

10分弱で到着、特製で鴨多い！キレイなピンク色！、醤油は青ネギなんだ
醤油と鴨だしのコクがありしっかり美味しい、思ったよりすっきりした感じもあり醤油スープも美味しいね、濃い感じはあるがエンミも醤油味もちょうど良く一体感は感じる
ツルツルプリプリモチっとした中細ちぢれ麺は塩と同じかな
特製にした分鴨も増えて食べ出がある、やはり柔らかく味のいい岩手がも、ももの部分はちょい硬く噛み応えがあるがしばらく噛んでても味が良く出て美味しい
もろみと柚子は前回同様早々にスープの中に分散してしまった。。。柚子皮はともかくもろみの効果はよく分からずw
半熟煮卵は醤油麹につけたよう、しっかり味が染みてトロトロ黄身は美味しいね

やはり時間的なハードルは高いがタイミングで再訪したい。。。
こうなると休止中の白湯つけそばも興味あるなぁ。。。