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油揚げ、実に逆転の発想。邪の道を正統化したりし手腕。それを浮くことなく馴染ませる和風醤油出汁はこの一杯のために存在。「2020年」この年に出会えて想像をうえゆく味わいに感動と感謝すら覚えました。いつからか始めた日替わりの丼物、限定メニューも含め創意工夫や創作意欲にも拍手。業界にデフォルトとして幅を広げた功労賞。「だかららーめんはやめられない」と思わせてくれた功績も大。
吉宗
ゆーぞー
NoonNoodle
千年
うまっ
こたつ
「2020年」この年に出会えて想像をうえゆく味わいに感動と感謝すら覚えました。いつからか始めた日替わりの丼物、限定メニューも含め創意工夫や創作意欲にも拍手。業界にデフォルトとして幅を広げた功労賞。
「だかららーめんはやめられない」と思わせてくれた功績も大。