jim
豚仙人 吉野町本店の他のレビュー
88点
90点
91点
93点
90点
EbiShiitake
コメント
こんにちは！
こちらは気になってます
来週辺りに、そちら方面に行く可能性があるので
行ければ・・その際は
＞カエシは控えめですが
とのことなので、ニンニク・アブラ・カラメですかね！！
eddie | 2020年11月1日 02:08Jimさん
うーむ、豚が残念ですね。店名からはちょと名前負けしてますね。
まなけん | 2020年11月1日 02:15
jimさん、おはようございます。
６００ｇでは物足りなかったのではないでしょうか？
自分も、この系統の豚は苦手です。
それ以外はいい感じでしたね。
また行ってみようと思いました。
ひゃる | 2020年11月1日 09:01こんにちわ。かつて、ぺーぱんさん目的でこのあたり行った記憶があります。こういうお店も出てきたのですね。
ЯAGE®︎ | 2020年11月5日 12:15eddieさん、コメントありがとうございます。
ニンニク・アブラは必須ですね。カラメは、卓上のタレで調整ですね。
まなけんさん、コメントありがとうございます。
そうですね、豚がよければ90点台ですね。
ぬこさん、コメントありがとうございます。
レビューを拝見していたので、ちょっと残念な感じになりました。
ひゃるさん、コメントありがとうございます。
600gで足りますよ(笑) 私も再訪予定です！
Я∀ＧЁさん、コメントありがとうございます。
近くに住んでいない限り、なかなか行かない場所という印象でした。
jim | 2020年11月8日 01:45
コールは、野菜マシ、アブラ、ニンニク
スープ：まずは一口。乳化してポタっと濃厚。カエシは控えめですが、卓上のカエシで調整可能。豚の旨みを味わうことができますね。
麺：ゴワゴワとした太麺。やや硬めの茹で具合で、コシがあって、スープに負けない力強さ。美味しい麺ですね。600ｇは食べ応えあります。
具材：豚、野菜(キャベツ、もやし)。豚は薄味でちょっと硬めのが1枚のみ。先輩方の高評価のレビュー内容とは残念ながら違いました。。野菜はクタっとして、スープやアブラと一緒に食べるといい。特にアブラは豚カス入りで、次回はマシマシにしようと決意。
人気店になりそうな予感。
なかなか訪問しづらい場所ですが、まぜそばや限定麺も気になります。
美味しかったです、ごちそうさまでした。