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平日11時30分のオープンと同時に10名ほど入店。ほどなく満席となりました。美味いです。久しぶりに、濃厚ではないタイプで、一口めでそう感じる一杯。スープは、和食の出汁のように魚介の旨味がバッチリと効いており、少し軽めの醤油タレとのバランスがとても良いです。鷄でしょうか、程よい甘みも感じます。かなり細いやや縮れ麺。全く予習していなかったので驚きました。ツルツルとした口当たりと、プリっとした食べ応え。こちらも美味しい。トッピングは、やはりワンタンが秀逸。ほぼ全ての人がワンタンを頼んでいましたが、納得の旨さです。かなり大きめの皮は最後までそんなにだれる事なくプルプルしていて、餡は肉感がしっかりと主張。皮含めE福町系よりもしっかりした印象。チャーシュー、メンマ共においしくボリュームもあり、堪能しました。メニュー豊富なので、次はぜひ塩も食べたいと思います。
hirokin
しゃとる
たこすけ
とまそん＠ラーメン食べて詠います
たそがれクッキー
美味いです。
久しぶりに、濃厚ではないタイプで、一口めでそう感じる一杯。
スープは、和食の出汁のように魚介の旨味がバッチリと効いており、少し軽めの醤油タレとのバランスがとても良いです。鷄でしょうか、程よい甘みも感じます。
かなり細いやや縮れ麺。全く予習していなかったので驚きました。ツルツルとした口当たりと、プリっとした食べ応え。こちらも美味しい。
トッピングは、やはりワンタンが秀逸。
ほぼ全ての人がワンタンを頼んでいましたが、納得の旨さです。かなり大きめの皮は最後までそんなにだれる事なくプルプルしていて、餡は肉感がしっかりと主張。皮含めE福町系よりもしっかりした印象。
チャーシュー、メンマ共においしくボリュームもあり、堪能しました。
メニュー豊富なので、次はぜひ塩も食べたいと思います。