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「ラーメン700円」@末廣家の写真続いてこちら~\(^o^)/

美味しい醤油をいただいた後に29分/2.4km歩いてこちら~

外待ち5人に接続するも、店員が出てきて「先に食券買ってくださいね-」
入口入って右手の券売機にて表記ボタンをプッシュ。プラ券です。
3人に抜かされ…
ちゃんと備考欄に書いてありました。。。リサーチ不足w

待つこと15分で変形カウンター入口からみて左側奥へ案内され、プラ券を置くと「好みは?」に「硬めで〜」と答え座ります。

完全ではありませんが入替え制っぽい感じですね。
コールから待つこと5分で「麺硬からいきまーす!」の声ですぐに着ら~

スープは熱めな豚骨醤油スープ。ブタさんの旨味は感じますが、カエシが強めで醤油感が被さってくるようです。
臭みはありませんが、もう少しブタ感がほしいかもぉ〜

麺は中くらいなナチュラルストレートで茹で加減やや硬め。ツルリとした食感で噛みごたえも程よくあります。
小麦感も程よく感じられ、スープとの相性もなかなかいいですね〜

お肉はブタさんが1枚。大判で厚みもそこそこありますね。柔らかいんですが噛み切るのに一苦労w
弾力がある食感です。旨味はなかなかいい感じですよ。

海苔は3枚。いつものように麺に絡めて風味とともに楽しみます。磯感がいいです。
ほうれん草はタップリ〜有料トッピングのような量ですよ。クタ気味ですが鉄分補給に満足満足〜♪
ネギは清涼感にはもう少しほしところ・・・

途中で刻み生姜、卸大蒜、豆板醤を楽しみつつ完食〜スープは1/3残。
美味しかったです。ご馳走さまでした。

投稿 | コメント (5) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんにちは。

末廣家さんいいですね。
こちらは行ってみたいんですよね。
そろそろ家系が食べたいです。

ももも | 2020年12月12日 23:25

こんばんは
肉がかなりデカく見えます!
ほうれん草、有料と言ってもいいほどに
かなり沢山入ってますね!

キング | 2020年12月12日 23:52

おはようございます。
ちょっと豚感控えめだったみたいですが、末廣家さんも美味しい家系ですよね^^この付近にはとらきち家もあるので家系激戦区ですね!

poti | 2020年12月13日 08:07

こんばんは
高野さん後のウォーキングでしたか!
さすがにライス迄は付けなかった様で。

おゆ | 2020年12月13日 23:28

先日、私も吉村家直系にお邪魔しましたが
こちらも追随してみたいです。

YMK | 2020年12月16日 07:50