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「百年味噌チャーシューメン」@マルキン本舗 大間野店の写真11月1日(日)夜訪問。
満席ではないが7割程の客入り。
カウンター席に座り表題を注文する。
やや甘めのスープに味噌ラーメンらしい中太縮れ麺。
卓上にあるおろしニンニクを投入するとパンチが効いて美味しい。
チャーシューは炙った大きなバラが3枚。
味付けは薄め。
全体的上手くまとめられてる味噌ラーメンだった。

御馳走様でした!

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