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ここは豚骨一燈があった場所の居抜きですね。看板以外は内装、券売機もそのままで、安く出店したなと思いました。20代後半の男性店主？と20歳前後の若い女性3名の体制。ちょっと不安。この店はまぜそばが売りなのかな？でも、私はラーメンの方が好きなので、表題の台湾ラーメンを注文。しかし、ホール担当の女の子がまぜそばと間違えて厨房に口頭オーダー。途中で厨房で気が付いたようですが、店主は女性スタッフに笑いながら「大丈夫だよ」と。その後も、全員が壁に貼ってあるマニュアルを見ながら調理していました。女性スタッフは緊張感が無く、学園祭の模擬店で働いているみたい。本題のラーメンは、チェーン店らしい及第点。小岩は行列が出来る個人店が多いので、安い投資で出店している所も心配です。
マイティー
トシ
ロベルト
痛風キャリアー
田中中華飯店
kait
20代後半の男性店主？と20歳前後の若い女性3名の体制。ちょっと不安。
この店はまぜそばが売りなのかな？でも、私はラーメンの方が好きなので、表題の台湾ラーメンを注文。
しかし、ホール担当の女の子がまぜそばと間違えて厨房に口頭オーダー。途中で厨房で気が付いたようですが、店主は女性スタッフに笑いながら「大丈夫だよ」と。
その後も、全員が壁に貼ってあるマニュアルを見ながら調理していました。女性スタッフは緊張感が無く、学園祭の模擬店で働いているみたい。
本題のラーメンは、チェーン店らしい及第点。小岩は行列が出来る個人店が多いので、安い投資で出店している所も心配です。