あらチャン(おにぎり兄)
麺遊草子
帰りに１杯
坊さんカット
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コメント
溶き玉子のビジュアルが美味しそうだなと気になりつつ、僕も未訪でずるずると放置しています。
ニンニクバシーンは良いですね。
いつか池袋店に行くと思うので、辛さ表記参考にさせて貰いまっす。
eim◆外食習慣fin. | 2020年11月5日 10:33どもです！
川崎ソウルフードをついに頂かれましたか
何故かワタクシの父はこの店が好きなんですよねぇ…
唐辛子はまさかの2杯…
2杯目は「やめてくれ…」と祈られたことでしょう…
さぴお | 2020年11月5日 12:09こんにちは
見た目辛そうだけど中辛だし
溶き卵が辛さを緩和させそうだし〜
と思ったけど、やはり辛かったようですね
雰囲気なんかも凄く良かった様ですね
キング | 2020年11月5日 13:52こんにちは
自分がニュータンタンメンを食べた時、思ったほど辛くなかったんですけどね(^^;
市内にあったニュータンタンメンのお店が1年で閉店しちゃったんですよ。
最近カップ麺が出てるのでそれは自宅にストックしてありますよ(^^)
がく(休養中) | 2020年11月5日 15:11ふっふふ「投入しやがった」「まだ早かった」ですね、では何時になったら...。
頑張った人には良いことがありますよ！
虚無 Becky！ | 2020年11月5日 16:47千葉に先んじたと思ったら船橋にあったんですか🙂
あらチャン(おにぎり兄) | 2020年11月5日 17:55川崎のソウルフォードがこんなところまで！
恐るべしイソゲン！
新小岩にもあるんで、すんません、いくならそっちで・・・
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2020年11月5日 18:07あらチャンさん，どうもです。
インスパイアはいただいたことがありますが，本家は。
インスパイアが美味しかったので，きっと好きだと思います。
RAMENOID | 2020年11月5日 19:37おっと！
中辛で行かれましたか？
確かに画像が同じ色合いですもんね～！
この、ふわとろ卵とひき肉を載せたライスも美味しかったですよ～♪
半ライスが100円だったら、もっと嬉しかったですけどねｗ
バスの運転手 | 2020年11月5日 20:25どもです。
昔、羽田に客先があった頃、ハマっていて
よく食べてましたよ❗
中辛で食べてましたが、毎回大汗(笑)
今は、更年期で汗がさらに凄いです😅
ラーするガッチャマン(通院中) | 2020年11月5日 21:16どもです。
昔、羽田に客先があった頃、ハマっていて
よく食べてましたよ❗
中辛で食べてましたが、毎回大汗(笑)
今は、更年期で汗がさらに凄いです😅
ラーするガッチャマン(通院中) | 2020年11月5日 21:18こんばんは
辛いラーメンのお店で気になってるんですけど、
近くに蒙古タンメンもあるんだよなぁ。
コウスケ（雑種；18歳） | 2020年11月5日 21:36こんばんは。
さすが主席でご卒業された方は凄い、私は普通と言ってしまいそうです。
ニンニクバシーンは良いですね、非難轟々でも攻めてみたくなります。
塩対応 | 2020年11月5日 22:38なんとなく酸辣湯麺にも見えますね！
こういうの好きですよ！
川越もコロナのせいか、去年行って以来、ご無沙汰だなぁ・・・
きゆう | 2020年11月5日 22:42宮城の1店舗で、ニュータンタンメン初体験しました。
埼玉にはこれまでなかったのですね。
なぜ仙台に、という疑問が湧いてきました。
カナキン | 2020年11月6日 00:57おはようございます！
普通でも、めちゃくちゃ辛そう・・でもきっと美味いんですよね！中毒性ありと見ました(^^)
みずみず | 2020年11月6日 08:01こんにちは。
大汗、お疲れ様でした 苦笑
辛さ段階、
池袋で考えている私も参考になります。
中辛か大辛で悩みそう。
おゆ | 2020年11月6日 09:06私も食べた事がないので、どこかでいただかなくては。
ニュータンタンもこの系統が元祖ですか。
色々ありますもんね。(*^-^*)
mocopapa | 2020年11月7日 17:16
今回は川越に出店したそうなので行ってみる事に。
食べ物屋さんや雑貨屋さんなどが並ぶ賑やかな通りにあります。
15時近辺でノーゲスト。
店前に張り出してあるポスターを見ると、
神奈川28店舗
東京7店舗
長野2店舗
宮城1店舗
そして川越に埼玉第1号店。
ライバル千葉に先んじましたね😎
調理場に男性スタッフ2名、ホールに女性スタッフ1名。
表題を注文。
辛さは、
ひかえめ
普通
中辛
大辛
めちゃ辛
と5段階。
辛く無いとの皆様のコメントがあったのでヘタレ組首席卒業のわたくしは中辛を余裕の選択。
中華鍋の中に仕込んであった材料を入れて炒めたり煮込んだりの丁寧な調理を見ていると、唐辛子をを大さじの山盛りで投入した😱
しばらくするとまた山盛りで投入しやがった😱
小皿にスープをとり何度も味見をして、盛り付けて提供です。
赤いスープを口に運ぶとニンニクがバシーンときて、鶏や豚、野菜っぽい色々な旨味が広がり、ジリジリと辛味がくる。なかなか対戦した事のない強烈なスープである。
軽いウネリのある太麺。ツルリとした麺肌でグッとした強いコシ。スープに負けない存在感のある旨い麺である。
スープの中の溶き卵。フワフワ部分と硬めなのが混ざってる様な良い感じの仕上がり。
下の方にはたっぷりのひき肉と甘さと旨味と匂いを放つホクホクのニンニク片達が。
レンゲを口に運ぶのが楽しくて何度も往復させてしまった。
パンチがあって美味しかった。
そして大汗。
店長さんかな。優しく話しかけてくる。
『俺にはまだ早かった』
『まだ早かったですか』とニコニコ。
『2杯入れるの？』
『2杯入れます。普通は1杯、大辛は3杯…』と。
レジの女の子に1000円を渡すと丁寧に優しくお釣りを渡してくれる。こんな汗だくのおじさん…俺がその子の立場だったら30センチ上空から落とす。
スタッフの雰囲気が良く優しい気持ちになった
ラーメンもインパクトがありクセになりそうな美味しさ。
良いお店でしょう。
ごちそうさまでした