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ラーメンで秋刀魚の味はよくわからないが、良い意味で苦みの旨味があるがこれが秋刀魚?煮干しも感じ上品なスープ。中盤になってくると慣れて普通のスープに感じてきた。全粒粉中細ストレート麺。ネギ、太いメンマ2。800円にしては具が少なく、喜元門の煮干強者のような、もっとガツンと強いのが良い。少し量が物足りなくなり、気になった牡蠣の和えそば350円を注文。和えそばは、ラーメンに比べるとだいぶ硬めのパッツン麺。麺の下に醤油ダレがありペースト状の牡蠣。最近流行りの?和え玉商法で合計1150円になってしまった。
煮干しも感じ上品なスープ。中盤になってくると慣れて普通のスープに感じてきた。
全粒粉中細ストレート麺。ネギ、太いメンマ2。
800円にしては具が少なく、喜元門の煮干強者のような、もっとガツンと強いのが良い。
少し量が物足りなくなり、気になった牡蠣の和えそば350円を注文。
和えそばは、ラーメンに比べるとだいぶ硬めのパッツン麺。
麺の下に醤油ダレがありペースト状の牡蠣。
最近流行りの?和え玉商法で合計1150円になってしまった。