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「らーめん700円+味玉100円」@麺屋 一心の写真2009.1.16 19:00訪問

以前から気になっていたこちらのお店w
本日、初訪と相成りました。

先客2組、後1組で比較的空いていましたね。
厨房で若い店主が調理しており、おばちゃんが接客しております。

皆さんのレビから味玉は必須のトッピングと判断、迷わず注文。

とろみがあるスープから頂きますと、豚のしっかりした出汁で魚介がふんわりと香ってきます。
クリーミーという表現がピッタリではないでしょうか?
かといって、しょっぱい訳ではなく、臭みもありません。

麺を啜ってみると中太でコシがあり、若干固めの茹で加減で、シコシコとした食感w

チャーシューは大振りのロースが1枚、肉の旨みが感じられるもので、ジューシーですw

味玉はやわらかく、味付けは薄めですが半熟トロトロの黄身でやっぱり正解でした。

海苔、ネギ、メンマもいいアクセントで一杯では少々足りない気もしましたね。
あっという間にスープまで完飲w
次回はつけめんを頂いてみたいですなw

「ごちそうさまでした」

投稿 | コメント (4) | このお店へのレビュー: 3件

コメント

行かれましたねw
らーめん食べるとつけめんが
つけめんたべるとらーめんが 食べたくなりますねw
両方美味しいですから~。

うに。 | 2009年1月17日 02:43

やっぱラーメン+味玉ですよね^^
個人的には“つけ麺”はもう少し微調整が欲しいような^^;

家からも近いので、もっとメニューを増やして欲しいお店ですm(_ _\"m)ペコリ

ランディ | 2009年1月17日 07:27

こんにちは。
らーめんも美味しそうですね!
ここの味玉は必須アイテムですね!

こてつ☆ | 2009年1月17日 15:55

>うに。さん
 ウマかったですよ!
 非常に好みの味でした!

>ランディさん
 らーめん+味玉、大正解でした!
 しかしメニューが少ないんですね・・・

>こてつm( _ _ )mさん
 味玉は必須ですねw
 次回、つけめん+味玉でいきたいと思います!

のり | 2009年1月17日 17:51