お昼に来店。
お店的には、背脂ののった醤油豚骨の方がウリなのかもしれないが、味噌が食べたかったので1050円の特製味噌豚骨を注文。ランチ特典か何かでゴハンも付いてきた。
味噌バターにコーンと北海道の味噌ラーメンを思わせるスタイル。各具材のレビューは以下。

【スープ】豚骨と味噌を合わせたスープ。濃い味だが個人的には塩辛すぎず、芳醇という言葉がしっくりくると思った。よく調和していて、かなり美味い。
【麺】普通のストレート麺。太さもやや太めか普通といった感じ。硬さは選べるようだ。
【焼豚】薄い炙り×2枚と、塊×1つの2種類3つ。炙りの方はガスバーナーで仕上げているようで、ほんのり香ばしい。塊の方は食べごたえ十分。まさに肉って感じ。スープに負けないように濃い味に仕上がっている。
【卵】味玉ではなく普通の半熟ゆで卵。しかしスープの味が濃いので これはこれでよい箸休めになる。
【その他】ネギとバター少々。メンマ。

濃いラーメンが好きな人にはぴったり。でもゴハンがあって助かった部分もあるかも。
スープと焼豚が特に気に入った。スープは特に寒い冬に食べたくなるだろう。焼豚は2種類ともかなりうまい。
知人を誘って、また行きたいと思わせるお店。