どもです。
味噌は夏には食えない質でしたが、エアコンが
効いてたら食えるかもしれません(笑)
ラードで重い味噌を苦手にしてますので
いいかもです。

ラーするガッチャマン(通院中) | 2024年9月22日 09:23

Dr.KOTOさん
おはようございます。

味噌にネギは大好きです。
このくらいの量あれば更に良しですw
安定は大事です。
(⁠^⁠^⁠)

りょうま | 2024年9月22日 10:02

おはようございます！
そろそろ私にもこういうメニューの季節が。
去年あたりから味噌多めに感じるのは気のせいですかね？

雨垂 伊砂 | 2024年9月22日 10:14

こんにちは😃

味噌にはやはりニンニク、背脂の下世話
コンビが欠かせませんよ。
味噌モードが体内で徐々に膨らんでくるのを
感じてますよ。

としくん | 2024年9月22日 11:17

こんにちは。
今年は冷やしを食べてない分、味噌をよく食べた気がします。
エアコンが効いてれば快適ですからね。
現在、長野の小布施にいますがしっかりと秋の気配を感じられるようになりましたよ。

ノブ（卒業） | 2024年9月22日 14:56

こんばんは。
ニンニク、背脂でジャンクな一杯に！こういうの大好きです＾＾「もやし、葱は背脂の友達」←これ面白いです♪

poti | 2024年9月22日 20:05

こんにちは。

見た感じは背脂さほど多くないような。
大量のネギの下に潜んでいるのでしょうか?。

glucose | 2024年9月22日 22:33

エアコン、バッチリでした。多分一番エアコンが効いていないであろう席に通されたんですが、それでも十分涼しい。食環境は大切です。
門前仲町と言えば、愛すべき弁慶がある町なのですが、この日はスケジュールが押してまして、最悪門前仲町交差点のめとろ庵行きかな？と思っていましたが、このお店に空席があったのはラッキーでした。どこかの企業が経営しているお店と見てスルーし続けてたんですが、行ってみるものですね。
背脂は、しっかり湯掻いて不要な部分が落とされた小粒が、結構たっぷり入ってました。増しにしてこの量やけん、普通だと少し物足りないかも知れません。増しはマストです！ ｗ

Dr.KOTO | 2024年9月23日 10:36

続いてどうも～！

背脂増しならニンニク投下も入れざるを得ませんなｗ（笑）
しかも、大盛りサービスなんて近くにあって良かったですね。

バスの運転手 | 2024年9月23日 21:10

おはようございます。

先日、富岡八幡宮でお月見会の帰りに食べましたが少ししょっぱかったですが美味しかったですね

機会あればまた行きたいと思いますが、、、

Stag Beetle | 2024年9月24日 10:11

管理がしっかりしてまして、ニンニクはお願いすると冷蔵庫から出してくれます。卓上放置じゃないんですよ。営業時間が長いけん、外に放置するのはリスキーだと考えてるんでしょう。刻みニンニクやけん威力抜群ですｗ
次回はお店の代表作たる、豚骨醤油背脂をオーダーしてみようと思ってます。

Dr.KOTO | 2024年9月24日 20:14